PENERAPAN METODE ABC DAN EOQ DALAM PENGENDALIAN PERSEDIAAN SUSU FORMULA PADA SAKINAH 212 MART KEDIRI

Main Article Content

Ishmatul Maula
Rony Kurniawan

Abstract

Abstrak


Penelitian dilatar belakangi oleh hasil riset dari peneliti bahwa pengendalian persediaan susu formula Sakinah 212 Mart Kediri belum dikelola dengan optimal, pengelolaan kurang efisien mengakibatkan kelebihan stok toko tersebut. Selama ini toko tersebut belum menggunakan metode analisis ABC dan EOQ. Penelitian ini dilakukan pendekatan penelitian kuantitatif deskriptif. Berdasarkan analisis ABC jumlah permintaan susu formula pada kelompok A sebanyak 10 dengan presentase 10.88%-68.62%. Susu formula kategori B sebanyak 12 dengan presentase 71.17-90.70%, yang kategori C 91.66-100.00%. Berdasarkan analisis metode EOQ guna meminimalisir biaya penyimpanan dan over stock, kategori A nilai  permintaan yang lebih tinggi dibandingkan kategori B dan C.  Pembelian semula  1392 unit per pesanan  dengan frekuensi 48 kali dalam satu tahun, metode EOQ pemesanan  menjadi 561 unit per pesanan dengan frekuensi pemesanan menjadi 3 kali dengan jarak 104 hari. Total biaya persediaan sebesar Rp. 4.655.723, menurut metode EOQ sebesar Rp. 383.121, jadi perusahaan terdapat penghematan sebesar Rp. 4.272.602. ROP sebanyak 45 unit per tahun.


 


 

Article Details

How to Cite
Maula, I., & Kurniawan, R. (2021). PENERAPAN METODE ABC DAN EOQ DALAM PENGENDALIAN PERSEDIAAN SUSU FORMULA PADA SAKINAH 212 MART KEDIRI. Seminar Nasional Manajemen, Ekonomi Dan Akuntansi, 6(1), 1583–1590. Retrieved from https://proceeding.unpkediri.ac.id/index.php/senmea/article/view/695
Section
Articles

References

Ahmad, A., & Sholeh, B. (2019). Analisis Pengendalian Persediaan Bahan Baku Dengan Menggunakan Metode Economic Order Quantity Pada Usaha Kecil Dan Menengah (Ukm) Dodik Bakery. Jurnal Riset Akuntansi Terpadu, 12(1), 96–104. https://doi.org/10.35448/jrat.v12i1.5245

Aliscaputri, S. D., & Widiyanesti, S. (2018). Analisa Manajemen Persediaan Bahan Baku Dodol Picnic Dengan Pendekatan Metode Analisis ABC dan Economic Ordoer Quantity (EOQ). Jurnal Wacana Ekonomi, 17(2), 33–45.

Anggy. (2019). Analisis Pengelolaan Persedian Barang Dagang Untuk Mengoptimalkan Laba. STIE Kesuma Negara Blitar, 4(1), 97.

Burhan, M., Winarsih, S., & Harijanto, T. (2019). the Effect of Using the Abc-Eoq-Rop Method on the Frequency of Drug Emptiness in the Hospital. Jurnal Aplikasi Manajemen, 17(3), 451–463. https://doi.org/10.21776/ub.jam.2019.017.03.09

Guslan, D., & Saputra, I. (2020). Analisis Pengendalian Inventori Dengan Klasifikasi ABC dan EOQ Pada PT Nissan Motor Distributor Indonesia. Jurnal Logistik Bisnis, 10(1), 73. https://doi.org/10.46369/logistik.v10i1.700

Hamdani, M. A., Riani, L. P., Sc, M., Ayu, D., & Fauji, S. (2018). ANALISIS PENGENDALIAN PERSEDIAAN PRODUK CAT TEMBOK BANGUNAN Inventory Control Analysis Of Mowilex Wall Pain Products Using The ABC Method On CV Indo Bangunan Oleh : Dibimbing oleh : SURAT PERNYATAAN ARTIKEL SKRIPSI TAHUN 2018.

Heizer, J., & Render, B. (2015). Manajemen Operasi: Manajemen Keberlangsungan dan Rantai Pasokan (Dedy A. Halim (ed.); edisi 11). Salemba Empat.

Imarah, T. S., & Jaelani, R. (2020). ABC ANALYSIS, FORECASTING AND ECONOMIC ORDER QUANTITY (EOQ) IMPLEMENTATION TO IMPROVE SMOOTH OPERATION PROCESS. 1(3), 107–113. https://doi.org/10.31933/DIJEMSS

Noviani, R., Nasution, Y. N., & Rizki, A. (2017). Klasifikasi Persediaan Barang Menggunakan Analisis Always Better Control ( ABC ) dan Prediksi Permintaan dengan Metode Monte Carlo ( Studi Kasus : Persediaan Obat Pada Apotek Mega Rizki Tahun 2016 ) ABC Analysis in Inventory Classification and Prediction. Journal EKSPONENSIAL, 8(2), 103–110.

Purnomo, H., & Riani, L. P. (2018). Implementasi Kombinasi Analisis Abc, Dan Safety Stock Sebagai Penentu Optimasi Pengendalian Persediaan Minyak Goreng. March, 190–204.

Sofiana, A., & Ahmad Tasdiqul Haq, D. (2020). Pengendalian Persediaan Insert Tools dengan Metode Economic Order Quantity dan Klasifikasi ABC. Jurnal INTECH Teknik Industri Universitas Serang Raya, 6(1), 39–47. https://doi.org/10.30656/intech.v6i1.2174

Sugiyono. (2016). METODE PENELITIAN KUANTITATIF, KUALITATIF DAN R&D (Ke-23). Alfabeta.

Sulaiman, F. ; N. (2016). Pengendalian Persediaan Bahan Baku. Ase, 7(1), 1–11.

Most read articles by the same author(s)