Perancangan Sistem Transmisi Pada Mesin Perajang Lontongan Kerupuk Kapasitas 50kg/Jam

Authors

  • Elbian Adel Giza Putra Wicaksana Universitas Nusantara PGRI Kediri Indonesia
  • Hesti Istiqlaliyah Universitas Nusantara PGRI Kediri Indonesia

DOI:

https://doi.org/10.29407/inotek.v7i2.3507

Abstract

Kerupuk adalah salah satu produk yang dapat munumbuhkan nilai perekonomian baik dalam skala konsumsi pribadi atau bersifat komersil. Untuk proses pengolahan kerupuk diperlukan beberapa tahapan mulai pembuatan adonan mentah hingga menjadi produk siap edar, didalam proses tersebut tentunya tak lepas dari proses pemotongan. Proses pembuatan alat perajang kerupuk ini butuh adanya sistem transmisi penggerak. Transmisi dapat dikatakan sebagai penerus daya atau juga bisa dikatakan sebagai perubah kecepatan atau putaran mesin. Perancangan kali ini terfokuskan pada merancang serta menganalisa perhitungan sistem transmisi pada mesin perajang lontongan kerupuk kapasitas 50kg/jam. Sistem transmisi mesin perajang lontongan kerupuk kapasitas 50kg/jam ini memiliki komponen 10 pulley material ST-37 dengan ukuran mulai dari 60mm, 80mm, 100mm, 300mm memakai v-belt tipe dan ukuran A-35, A-49, A-50, A-51, A-74 menggunakan bantalan 7 buah, tipe UCP-204 dan UCP-205 dengan ukuran poros 10mm dan 30 mm bermaterial besi ST-37, engkol penggerak meja memiliki panjang 75cm dan bermaterial besi hollow ASTM-a036.

Keywords:

Perajang kerupuk, Sistem Transmisi, Pulley, V-belt, Poros

##plugins.themes.default.displayStats.downloads##

##plugins.themes.default.displayStats.noStats##

References

Sutrisno Koswara, “Pengolahan Aneka Kerupuk,” Ebookpangan.Com, pp. 1–31, 2010, [Online].Available:http://tekpan.unimus.ac.id/wpcontent/uploads/2013/07/PENGOLAHAN-ANEKA-K-E-R-U-P-U-K.pdf

Irmayanti and J. Husain Syam, “PERUBAHAN TEKSTUR KERUPUK BERPATI AKIBAT SUHU DAN LAMA PENYANGRAIAN,” J. Pendidik. Teknol. Pertan., vol. 3, p. 10, 2017.

A. D. Koencoro and H. Istiqlaliyah, “Design And Build Of Gabah Processing Machine 5 Kg Capacity Transmission System,” Procedia Eng. Life Sci., vol. 1, no. 1, pp. 1–6, 2021, doi: 10.21070/pels.v1i1.849.

D. P. Hidayat and M. Tamjidillah, “PERANCANGAN DAN PEMBUATAN ALAT PEMOTONG KERUPUK OTOMATIS DENGAN KAPASITAS 60 KG PER JAM vol. 4, no. 2, pp. 151–164, 2022.

Ridho Iswahyudi, “Perancangan Transmisi Daya Pada Mesin Pencacah Tongkol Jagung Kapasitas 100 Kg/Jam Dengan Sistem Puli Dan V-Belt,” Univ. Nusant. Pgri Kediri, 2018.

R. Maladzi et al., “Analisis Kerusakan Bantalan Gelinding Dengan Variasi Kecepatan Putar Berdasarkan Pola Getaran Menggunakan Metoda Envelope Analysis,” J. Tek. Mesin, vol. 5, no. 1, pp. 32–41, 2017.

A. Jatmoko and Asroni, “Analisa Kegagalan Poros Dengan Pendekatan Metode Elemen Hingga,” Turbo, vol. 2, no. 2, pp. 1–6, 2014.

H. Mahmudi, “Analisa Perhitungan Pulley dan V-Belt Pada Sistem Transmisi Mesin Pencacah,” J. Mesin Nusant., vol. 4, no. 1, pp. 40–46, 2021, doi: 10.29407/jmn.v4i1.16201.

R. S. Khurmi and J. K. Gupta, “A Textbook Of Machine Design (S.I. Units), Ram Nagar, New Delhi, Eurasia Publishing House (PVT.) LTD.,” Mach. Des., vol. 1, no. I, p. 200, 2011,[Online].Available:https://docs.google.com/file/d/0B7OQo6ncgyFjbW53VEJEcluSzQ/edit

R. Rusnaldy and M. E. Maulana, “Pengujian Mampu Las Baja Karbon Astm A36 dengan Proses Las Busur Listrik,” Rotasi, vol. 19, no. 4, p. 226, 2017, doi: 10.14710/rotasi.19.4.226-230.

Downloads

Published

2023-07-25

Issue

Vol. 7 No. 2 (2023): PROSIDING SEMINAR NASIONAL INOVASI TEKNOLOGI TAHUN 2023

Section

Articles

License

Copyright (c) 2023 Elbian Adel Giza Putra Wicaksana, Hesti Istiqlaliyah

Creative Commons License

This work is licensed under a Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License.

Authors who publish with this journal agree to the following terms:

  1. Copyright on any article is retained by the author(s).
  2. The author grants the journal, right of first publication with the work simultaneously licensed under a Creative Commons Attribution License that allows others to share the work with an acknowledgment of the work’s authorship and initial publication in this journal.
  3. Authors are able to enter into separate, additional contractual arrangements for the non-exclusive distribution of the journal’s published version of the work (e.g., post it to an institutional repository or publish it in a book), with an acknowledgment of its initial publication in this journal.
  4. Authors are permitted and encouraged to post their work online (e.g., in institutional repositories or on their website) prior to and during the submission process, as it can lead to productive exchanges, as well as earlier and greater citation of published work.
  5. The article and any associated published material is distributed under the Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License

How to Cite

Perancangan Sistem Transmisi Pada Mesin Perajang Lontongan Kerupuk Kapasitas 50kg/Jam. (2023). Prosiding SEMNAS INOTEK (Seminar Nasional Inovasi Teknologi), 7(2), 841-847. https://doi.org/10.29407/inotek.v7i2.3507