PENGARUH KUALITAS PRODUK, HARGA DAN PROMOSI TERHADAP MINAT PEMBELIAN KONSUMEN DAPUR MAMAYO DESA BANGOAN TULUNGAGUNG

Abstract

Studi ini digagas untuk menelusuri dan membuktikan kontribusi nyata dari tiga elemen pemasaran, yakni kualitas produk, harga, dan promosi, dalam membentuk minat pembelian konsumen, baik ketika masing-masing variabel berdiri sendiri maupun ketika ketiganya diuji dalam satu kesatuan model, dengan fokus kajian pada UMKM Dapur Mamayo yang beroperasi di Desa Bangoan, Kabupaten Tulungagung. Guna menjawab tujuan tersebut, pendekatan kuantitatif berbasis survei dipilih sebagai kerangka metodologi, dengan kuesioner sebagai alat pengumpul data yang disebar kepada 100 orang partisipan. Seluruh data yang terhimpun kemudian diproses melalui analisis regresi linier berganda untuk mengungkap keterkaitan antar variabel secara terukur. Temuan dari pengujian individual menunjukkan bahwa kualitas produk terkonfirmasi berkontribusi secara positif dan nyata terhadap terbentuknya minat beli, dengan capaian nilai signifikansi 0,010. Berbeda halnya dengan harga, yang secara statistik gagal membuktikan pengaruhnya secara bermakna, ditandai dengan nilai signifikansi 0,258 yang melewati batas toleransi yang berlaku. Sebaliknya, promosi justru tampil paling menonjol di antara ketiganya, dengan nilai signifikansi 0,001, menegaskan bahwa intensitas promosi memegang peran yang sangat menentukan dalam menumbuhkan hasrat konsumen untuk membeli. Ketika diuji secara bersamaan, ketiga elemen tersebut secara kolektif mampu memberikan pengaruh yang nyata terhadap minat pembelian konsumen, didukung oleh nilai koefisien determinasi sebesar 41,4%, yang mengindikasikan bahwa lebih dari sepertiga fluktuasi minat beli konsumen dapat diterangkan oleh ketiga variabel tersebut, sedangkan porsi yang tersisa ditentukan oleh faktor-faktor lain di luar cakupan studi ini. Yang membedakan penelitian ini dari kajian sebelumnya adalah keberaniannya memadukan ketiga variabel tersebut ke dalam satu bingkai analisis yang utuh dan terpadu, diterapkan secara eksklusif pada UMKM Dapur Mamayo sebagai objek yang belum pernah tersentuh oleh penelitian serupa sebelumnya.