PENGARUH KUALITAS PELAYANAN, PRODUK, DAN SUASANA DALAM MEMBENTUK KEPUASAN KONSUMEN PADA WARUNG KOPI DWIJAYA
DOI:
https://doi.org/10.29407/61x4na55Keywords:
kualitas pelayanan, produk, suasana, kepuasan konsumen, kedai kopiAbstract
Penelitian ini berfokus untuk mengkaji dampak kualitas pelayanan, kualitas produk, serta kondisi lingkungan kedai kopi terhadap tingkat kepuasan pelanggan di Warung Kopi Dwijaya yang berlokasi di Kabupaten Kediri. Study ini menerapkan metode kuantitatif dengan pola hubungan cause-and-effect. Jumlah partisipan yang join dalam penelitian ini adalah 40 orang yang ditentukan secara purposive sampling. Perolehan informasi diperoleh melalui survei tertulis dan diolah menggunakan teknik regresi linier berganda dengan software SPSS. Temuan study mengindikasikan bahwa kualitas layanan, kualitas produk, dan suasana kedai kopi memberikan pengaruh yang positif serta signifikan terhadap kepuasan pelanggan secara mandiri maupun bersamaan. Aspek suasana kedai kopi tercatat sebagai faktor utama yang paling berpengaruh terhadap kepuasan pelanggan. Angka koefisien determinasi (R²) sebesar 0,584 menginformasikan bahwa 58,4% perubahan tingkat kepuasan pelanggan bisa diterangkan oleh ketiga variabel tersebut. Keunikan dari study ini adalah analisis terhadap pengaruh simultan dari ketiga variabel dalam konteks kedai kopi tradisional di area Kabupaten Kediri. Hasil estudio ini menekankan betapa vitalnya upaya peningkatan kualitas layanan, kualitas produk, dan suasana kedai kopi demi meningkatnya tingkat kepuasan konsumen.
References
[1] Kotler P, Keller KL. Marketing Management Global Edition. vol. 15E. London: PEARSON; 2016.
[2] Naibaho UA, Akbar H, Hadibrata B. DETERMINASI KEPUASAN PELANGGAN : ANALISIS KUALITAS PELAYANAN , HARGA DAN KUALITAS PRODUK ( LITERATURE REVIEW STRATEGIC MARKETING MANAGEMENT ). JMPIS J Manaj Pendidik DAN ILMU Sos 2022;3:1079–89. https://doi.org/https://doi.org/10.38035/jmpis.v3i2.1346.
[3] Sanjaya A. Bauran Pemasaran dan Kualitas Pelayanan. Makasar: Chakti Pustaka Indonesia; 2023.
[4] Anas M. PENGARUH FAKTOR INTERNAL TERHADAP KEPUASAN PELANGGAN DI PT . IDT TRANS AGENCY 2022:1–21.
[5] Kotler P, Armstrong G, Balasubramanian S. Principles of Marketing 19th Ed. Global Ed. 2023.
[6] Anas M. Customer Satisfaction in the Hotel Industry : A Case Study from Makassar City 2024;5. https://doi.org/https://doi.org/10.26858/je3s.v5i1.3265.
[7] Nadila Alya Ayunani, Yanuar Varadina ANO. Pengaruh kualitas produk, harga dan kualitas pelayanan terhadap kepuasan pelanggan 2023;21:290–9. https://doi.org/https://doi.org/10.26623/slsi.v21i3.7079.
[8] Paramitha DA. Pengaruh kualitas produk, kualitas pelayanan, dan harga terhadap loyalitas pelanggan pada umkm “baksokuy.id” di kabupaten tulungagung 1),2),3) 2024;3:192–202. https://doi.org/https://doi.org/10.29407/030nhe12.
[9] Sihombing MM, Arifin MH. Pengaruh Varian Menu , Harga , dan Suasana Cafe , Terhadap Kepuasan Konsumen Cafe Miltie Garden Mulawarman Banjarmasin 2021;1:26–33. https://doi.org/https://dx.doi.org/10.20527/sbj.v1i1.12787.
[10] Susanti R, Manajemen P, Ekonomi F, Riyadi US. Pengaruh Kualitas Pelayanan , Harga dan Suasana Cafe Terhadap Kepuasan Konsumen ( Survei Pada Konsumen Cafe J ’ kopi di Pati ) 2024;2:131–40. https://doi.org/https://doi.org/10.62710/gs0nxq85.
[11] Paramitha DA. PENGARUH STRATEGI MARKETING DAN KUALITAS PELAYANAN TERHADAP LOYALITAS PELANGGAN AYODYA WEDDING AND DECO DI KABUPATEN 2025;4:67–73.
[12] Sugiyono. metode penelitian kuantitatif, kualitatif, dan R&D. bandung: 2023. https://doi.org/10.1088/1751-8113/44/8/085201.
[13] Muin A. Metode penelitian kuantitatif. CV. Literasi Nusantara Abadi; 2022.
[14] Ratna, noviansyah R. Metode penelitian kuantitatif. lumajang jawa timur: widya gama pres; 2021.
[15] Prahadi MA. Jurnal Inovasi Global. vol. 2. 2024. https://doi.org/10.58344/jig.v2i1.46.
[16] Ria AM, Andari TT. Pengaruh Kualitas Pelayanan dan Lokasi terhadap Kepuasan Konsumen konsumen . Bisnis kafe menjadi salah satu usaha pada bidang makan dan minuman dengan menyeluruh . Kafé sering di kaitkan dengan gaya hidup ( life style ) masyarakat yang membutuhkan perband 2024;3. https://doi.org/https://doi.org/10.57151/jeko.v3i1.295.
[17] Puspitasari D, Andri B. Jurnal Sains Ekonomi dan Edukasi Pengaruh Kualitas Produk dan Kualitas Pelayanan terhadap Kepuasan 2024;1:461–72. https://doi.org/https://doi.org/10.62335/dm8jbf14.
[18] Kumrotin EL, Susanti A. Pengaruh Kualitas Produk, Harga, Dan Kualitas Pelayanan Terhadap Kepuasan Konsumen Pada Cafe Ko.We.Cok Di Solo. J-MIND (Jurnal Manaj Indones 2021;6:1–13. https://doi.org/10.29103/j-mind.v6i1.4870.
Downloads
Published
Issue
Section
License
Copyright (c) 2026 Asfa Hanik, M. Anas, Dyah Ayu Paramitha
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License.
