PENGARUH EXPERIENTIAL MARKETING, ATMOSFER CAFÉ, KUALITAS PELAYANAN TERHADAP KEPUASAN PEMBELIAN KONSUMEN TAUTAN COFFEE KEDIRI

Abstract

Penelitian ini bertujuan menganalisis pengaruh parsial dan simultan experiential marketing, atmosfer café, dan kualitas pelayanan terhadap kepuasan pembelian konsumen pada Café Tautan Coffee Kediri. Pendekatan kuantitatif dengan desain asosiatif kausal diterapkan dalam penelitian ini. Data primer dikumpulkan melalui kuesioner yang disebarkan kepada 96 responden menggunakan teknik accidental sampling. Analisis data menggunakan regresi linier berganda dengan bantuan IBM SPSS Statistics 27.0. Sebelum pengujian hipotesis, dilakukan uji asumsi klasik: uji Kolmogorov-Smirnov mengkonfirmasi normalitas residual (sig.=0,200), nilai tolerance dan VIF mengkonfirmasi bebas multikolinearitas, uji Glejser mengkonfirmasi homoskedastisitas, dan uji linearitas mengkonfirmasi hubungan linear antarvariabel. Hasil penelitian menunjukkan bahwa experiential marketing berpengaruh signifikan terhadap kepuasan konsumen (t=5,091; β=0,374; sig.=0,000), atmosfer café memiliki pengaruh terbesar (t=5,861; β=0,405; sig.=0,000), dan kualitas pelayanan juga berpengaruh signifikan (t=5,048; β=0,377; sig.=0,000). Secara simultan, ketiga variabel menjelaskan 61,1% variasi kepuasan pembelian konsumen (F=50,793; Adjusted R²=0,611; sig.=0,000). Penelitian ini mengisi kesenjangan kontekstual dan teoritis dengan mengintegrasikan tiga variabel prediktor dalam satu model terpadu yang diterapkan pada café lokal di kota menengah Indonesia, memberikan bukti empiris baru bagi literatur pemasaran jasa.