Keywords
tepung kulit ari kedelai
konsumsi ransum
pertambahan bobot badan
konversi ransum
How to Cite
Abstract
Penelitian ini bertujuan untuk mengevaluasi pengaruh penambahan tepung kulit ari kedelai terhadap performa itik hibrida fase grower Parameter yang diamati dalam penelitian ini adalah konsumsi ransum, pertambahan bobot badan, dan konversi ransum (FCR). Penelitian menggunakan Rancangan Acak Kelompok (RAK) dengan empat perlakuan (P0: kontrol, P1: 5%, P2: 7,5%, P3: 10% tepung kulit ari kedelai) dan tiga ulangan. Sebanyak 36 ekor itik hibrida digunakan sebagai sampel. Hasil analisis menunjukkan bahwa penambahan tepung kulit ari kedelai memberikan pengaruh sangat nyata (p<0,01) terhadap seluruh parameter. Perlakuan P3 menunjukkan performa terbaik dengan konsumsi ransum 5.355 g/ekor, pertambahan bobot badan tertinggi sebesar 3.213 g/ekor, dan nilai FCR terendah sebesar 5,03. Kandungan nutrisi pada perlakuan P3 juga memenuhi standar SNI, dengan kadar protein kasar sebesar 17,83%, lemak kasar 7,32%, dan serat kasar 0,08%. Kesimpulan dari penelitian ini adalah bahwa penambahan 10% tepung kulit ari kedelai dalam ransum dapat meningkatkan efisiensi pakan dan performa pertumbuhan itik hibrida secara signifikan pada fase grower.
References
CANDRAWATI, D.P.M.A. et al. (2018) ‘Jurusan Nutrisi dan Makanan Ternak, Fakultas Peternakan, Universitas Udayana 2. Jurusan Produksi Ternak, Fakultas Peternakan, Universitas Udayana, Denpasar’, pp. 1–11.
Fahrudin, A., Tanwiriah, W. and Indrijani, H. (2016) ‘Konsumsi Ransum, Pertambahan Bobot Badan dan Konversi Ransum Ayam Lokal di Jimmy’s Farm Cipanas Kabupaten Cianjur Consumption’, pp. 1–9.
Herlina, B., Novita, R. and Karyono, T. (2016) ‘Pengaruh Jenis dan Waktu Pemberian Ransum terhadap Performans Pertumbuhan dan Produksi Ayam Broiler’, Jurnal Sain Peternakan Indonesia, 10(2), pp. 107–113. Available at: https://doi.org/10.31186/jspi.id.10.2.107-113.
Isnaini, S.A. and Purnomo, Y.S. (2020) ‘Pemanfaatan Kulit Ari Kedelai Dan Sampah Organik (Pasar) Sebagai Bahan Dalam Pembuatan Biogas Dengan Starter Em-16’, Prosiding ESEC, pp. 63–68. Available at: http://esec.upnvjt.com/index.php/prosiding/article/view/13.
Janna, M., Sijid, S.A. and Pasau, N.S. (2022) ‘Analisis proksimat pakan ikan di Balai Budidaya Air Payau Takalar’, Filogeni: Jurnal Mahasiswa Biologi, 2(3), pp. 86–90. Available at: https://doi.org/10.24252/filogeni.v2i3.29547.
Nurlaila selvia, R. (2021) ‘PENGARUH PEMBERIAN VITAMIN BIOZYME TERHADAP PERTUMBUHAN BROILER Rofii dan Selvia Nurlaila Program Studi Peternakan Fakultas Pertanian Universitas Madura’, MADURANCH, 6(2006), pp. 85–89.
Prabowo, A. (2018) ‘Protein Ideal Dan Efisiensi Pakan Itik Pekin Dewasa’, Jurnal Triton, 9(1), pp. 1–11. Available at: https://jurnal.polbangtanmanokwari.ac.id/index.php/jt/article/view/61.
Rarandima, S.U., Sudarma, I.M.A. and Sirappa, I.P. (2022) ‘Pbb, Efisiensi Pakan Dan Iofc Pada Penggemukkan Ternak Itik Yang Diberikan Ransum Dengan Level Konsentrat Yang Berbeda’, Jurnal Peternakan, 6(1), pp. 7–11.
Setyaji, A., Rakhmawati, E. and Wardana, M.Y.S. (2017) ‘Budidaya Itik Pedaging Di Desa Anggaswangi Kecamatan Godong Kabupaten Grobogan’, International Journal of Community Service Learning, 1(3), p. 133. Available at: https://doi.org/10.23887/ijcsl.v1i3.12841.
Wahyuni, W. and Lestari, A. (2022) ‘Prevalensi Sakit dan Kematian Ayam Petelur (Studi Kasus di Peternakan Ayam Ras Petelur)’, Tarjih Tropical Livestock Journal, 2(2), pp. 68–75. Available at: https://doi.org/10.47030/trolija.v2i2.440.
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License.
Copyright (c) 2025 Fandi Dwi Laksono ,Ardina Tanjung Sari, Erna Yuniati