Keywords
Kaliandra
Lingkar Dada
PBBH
Desa Joho Kediri
How to Cite
Abstract
Kambing Bligon merupakan rumpun plasma nutfah ternak lokal unggulan hasil persilangan antara Peranakan Etawa (PE) dan Kacang yang memiliki adaptabilitas tinggi terhadap iklim tropis. Namun, kendala utama peternak di pedesaan adalah rendahnya produktivitas akibat fluktuasi mutu pakan hijauan, terutama saat musim kemarau. Penelitian ini bertujuan untuk mengevaluasi optimalisasi produktivitas kambing Bligon melalui bank protein kaliandra ditinjau dari aspek morfometris, pertumbuhan, dan ekonomi di Desa Joho, Kecamatan Semen, Kabupaten Kediri. Pendekatan yang digunakan adalah kombinasi kuantitatif dan kualitatif deskriptif melalui metode survei lapangan dengan wawancara terstruktur serta observasi langsung pada ternak jantan dewasa fase penggemukan. Hasil kajian menunjukkan bahwa pemberian kaliandra yang dikombinasikan dengan teknik pelayuan selama 12 hingga 24 jam efektif menurunkan kadar tanin bebas, meningkatkan palatabilitas, serta memacu Pertambahan Bobot Badan Harian (PBBH) jantan penggemukan hingga rata-rata 115 ± 12,1 g/ekor/hari. Pengukuran data morfometris menunjukkan jantan dewasa memiliki rata-rata lingkar dada 81,2 ± 4,2 cm dan bobot badan 46,5 ± 2,5 kg. Terdapat korelasi linear positif yang sangat kuat (r = 0,89) antara ukuran Lingkar Dada (LD) dengan Bobot Badan (BB), sehingga dapat dijadikan indikator taksiran berat badan yang akurat bagi peternak rakyat. Secara ekonomi, pemanfaatan kaliandra berhasil menekan pengeluaran pakan konsentrat pabrikan dan mengoptimalkan pendapatan bersih peternak.
References
Abqoriyah, R., et al. (2015). Pengaruh Umur Pemotongan terhadap Kualitas Nutrien Leguminosa Pohon. Jurnal Pastura, 5(2), 88-94.
Astuti, D. A., & Sudarman, A. (2014). Performa Produksi dan Profil Darah Kambing yang Diberi Pakan Suplemen Daun Kaliandra (Calliandra calothyrsus). Jurnal Ilmu Ternak dan Veteriner, 19(4), 254-262.
Budisatria, I. G. S., Udo, H. M. J., van der Zijpp, A. J., & Baliarti, E. (2010). Agro-Economic Performance of Goat Keeping in Different Farming Systems in Central Java. Asian-Australasian Journal of Animal Sciences, 23(1), 111-120
Devendra, C., & Burns, M. (1994). Produksi Kambing di Daerah Tropis (Penerjemah: I. D. K. Harya Putra). Jakarta: Universitas Indonesia Press.
Hasanah, B. N., Maharani, K. A. R. dan Novitasari, A. (2026). Optimalisasi Produktivitas Plasma Nutfah Kambing Bligon Melalui Introduksi Kaliandra Sebagai Bank Protein Di Desa Joho Kediri. Kediri: Universitas Nusantara PGRI Kediri.
Herdiawan, I., et al. (2018). Potensi Kaliandra (Calliandra calothyrsus) sebagai Sumber Protein Ruminansia di Lahan Marjinal. Jurnal Ilmu Ternak dan Veteriner, 23(3), 112-120.
Hidayat, A., dan Rustam, M. (2022). Dampak Penambahan Lamtoro (Leucaena leucocephala) pada Pakan Terhadap Status Fisiologis Ternak Kambing. Jurnal Ilmu Peternakan dan Veteriner Tropis, 12(1), 34-42.
Kustantinah, K., Yuwono, P., & Hartadi, H. (2012). Pengaruh Substitusi Rumput Lapangan dengan Daun Leguminosa Pohon terhadap Konsumsi Bahan Kering dan Kecernaan Nutrien Kambing Lokal. Jurnal Nutrisi dan Pakan Tropis, 1(2), 45-53.
Lestari, C. M. (2021). Karakteristik Eksterior dan Ukuran Tubuh Kambing Bligon Jantan dan Betina. Buletin Plasma Nutfah, 27(2), 105-114.
Makarim, A., & Purbowati, E. (2020). Hubungan Antara Ukuran-Ukuran Tubuh dengan Bobot Badan Kambing Kacang Jantan Dewasa di Kabupaten Grobogan. Jurnal Sain Peternakan Indonesia, 15(3), 289-296.
Mathius, I. W., & Sitompul, D. (2011). Tanaman Leguminosa Pohon sebagai Pakan Ternak Ruminansia: Potensi dan Hambatan Pemanfaatannya di Tingkat Peternakan Rakyat. Wartazoa: Buletin Ilmu Peternakan Indonesia, 21(1), 12-22.
Murti, T. W., & Budisatria, I. G. S. (2015). Bangsa-Bangsa Kambing Lokal Indonesia dan Potensi Produktivitasnya. Yogyakarta: Gadjah Mada University Press.
Nugroho, T., Suwignyo, B., & Umami, N. (2018). Pengaruh Pelayuan dan Pengeringan Daun Kaliandra (Calliandra calothyrsus) terhadap Kadar Tanin Kondensasi dan Palatabilitas Ternak Ruminansia Kecil. Jurnal Pastura, 8(1), 33-38.
Pamungkas, D., & Anggraeny, Y. N. (2016). Strategi Pemberian Pakan Suplemen Protein Bypass untuk Memacu Pertumbuhan Bobot Badan Sapi dan Kambing Lokal. Buletin Nutrisi Ternak, 22(2), 89-98.
Prasetyo, A. (2019). Rumus Persamaan Hubungan Dimensi Morfometris dengan Pendugaan Bobot Badan Kambing Bligon Jantan. Jurnal Sain Peternakan Indonesia, 14(4), 412-418.
Satriawan, R. T. (2021). Karakteristik Eksterior dan Ukuran Tubuh Kambing Bligon Jantan dan Betina. Skripsi. Fakultas Peternakan, Universitas Gadjah Mada, Yogyakarta
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License.
Copyright (c) 2026 Kinanthi Alma Rischa Maharani, Binti Niswatul Hasanah, Adelia Novitasari, Ardina Tanjungsari