ANALISIS STRATEGI PEMASARAN DALAM MENINGKATKAN MINAT BELI KONSUMEN PADA CATERING DEVIA KABUPATEN NGANJUK
DOI:
https://doi.org/10.29407/1g3f8a48Keywords:
bauran pemasaran, minat beli konsumen, usaha catering, regresi linear bergandaAbstract
Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis pengaruh bauran pemasaran yang terdiri dari produk, harga, promosi, orang, proses, dan bukti fisik terhadap minat beli konsumen pada Usaha Catering Devia di Kabupaten Nganjuk. Pendekatan yang digunakan adalah pendekatan kuantitatif dengan jenis penelitian deskriptif dan asosiatif. Data dikumpulkan melalui kuesioner yang disebarkan kepada 70 responden yang ditentukan menggunakan teknik purposive sampling. Pengolahan data dilakukan dengan analisis regresi linear berganda menggunakan bantuan program IBM SPSS versi 25, didahului dengan uji validitas, uji reliabilitas, dan uji asumsi klasik. Hasil penelitian menunjukkan bahwa produk, harga, promosi, orang, dan proses berpengaruh positif dan signifikan terhadap minat beli konsumen, sedangkan bukti fisik tidak menunjukkan pengaruh yang signifikan. Secara simultan, keenam variabel bauran pemasaran tersebut berpengaruh signifikan terhadap minat beli dengan kontribusi sebesar 60,7 persen, sedangkan sisanya dipengaruhi oleh faktor lain di luar model penelitian. Produk merupakan variabel yang memberikan pengaruh paling dominan terhadap minat beli konsumen pada usaha tersebut. Pelaku usaha disarankan memprioritaskan perbaikan kualitas produk, penyesuaian harga, dan optimalisasi promosi digital guna memperkuat daya saing usaha.
References
[1] B. P. Statistik, Statistik usaha mikro, kecil, dan menengah Indonesia 2024. Badan Pusat Statistik, 2024.
[2] Google, Temasek, and B. & Company, “e-Conomy SEA 2023: Reaching new heights,” Google, 2023.
[3] B. P. S. K. Kediri, “Pertumbuhan Ekonomi Kota Kediri Tahun 2025,” Badan Pusat Statistik Kota Kediri, 2026.
[4] M. N. Yuswanto, R. Meiliana, and M. Z. Sasongko, “ANALISIS PENGARUH DIMENSI SERVQUAL TERHADAP LOYALITAS PELANGGAN BED COVER AND FRIENDS KEDIRI,” in Prosiding Seminar Nasional Manajemen, Ekonomi dan Akuntansi, 2025, pp. 25–30.
[5] M. Anas, L. S. Mulatsih, and A. K. Ahmad, “Financial management audits for school quality improvement in Indonesia: A comprehensive literature review,” J. Educ. Manag. Instr., vol. 4, no. 1, pp. 174–184, 2024.
[6] P. Kotler and G. Armstrong, Principles of Marketing. [Kota penerbit tidak tercantum]: [Publisher tidak tercantum dalam file], 2017.
[7] M. Anas, “Potret dakwah digital di era modernisasi: Studi media sosial sebagai media dakwah,” Al-Muttaqin J. Ilmu Dakwah dan Komun., vol. 6, no. 1, pp. 1–10, 2025.
[8] M. Anas, S. Sugiono, T. Yuliani, and R. Riwayatiningsih, “Integrating Indonesian Local Wisdom into Economics E-Modules to Improve Student Learning Outcomes in Senior High Schools,” Asian J. Hum. Serv., vol. 29, pp. 257–272, 2025.
[9] V. A. Zeithaml, M. J. Bitner, and D. D. Gremler, Services marketing: Integrating customer focus across the firm, 7th ed. McGraw-Hill Education, 2019.
[10] D. Kasih, “Peran koperasi unit desa dalam pemberdayaan masyarakat di Desa Tanjung Bungong Kecamatan Kaway XVI,” At-Tasyri’ J. Ilm. Prodi Muamalah, vol. 14, no. 1, pp. 55–63, 2022, doi: 10.47498/tasyri.v14i1.916.
[11] Y. Fitriannas, M. Mukson, and K. Budiraharjo, “Analisis pengaruh bauran pemasaran 7P terhadap keputusan pembelian produk selada hidroponik CV. TFP,” J. Ilm. Membangun Desa dan Pertan., vol. 9, no. 3, pp. 274–284, 2024, doi: 10.37149/jimdp.v9i3.1127.
[12] H. Hariyono, M. A. M. Anas, M. Muchson, and F. Forijati, “Optimalisasi Pemasaran Digital untuk Pengembangan UMKM pada Pedagang Pukis Banyumas Rosita di Kota Kediri,” Kontribusi J. Penelit. dan Pengabdi. Kpd. Masy., vol. 6, no. 2, pp. 375–387, 2026.
[13] P. Kotler and K. L. Keller, Marketing Management. Pearson Education, 2021.
[14] F. Tjiptono, Strategi Pemasaran: Prinsip dan Penerapan. Yogyakarta: Andi, 2019.
[15] R. Rahmadiza, N. Anggraini, E. Humaidi, and I. Noer, “Bauran pemasaran produk (marketing mix 7P) terhadap minat beli konsumen emping melinjo Karya Bunda,” J. Manaj. Agribisnis Terap., vol. 2, no. 2, 2024, doi: 10.25181/jumaat.v2i2.3696.
[16] D. A. Budianto and M. Z. Sasongko, “PENGARUH MARKETING MIX 4P (PRODUK, PRICE, PROMOTION, PLACE) TERHADAP MINAT PEMBELIAN PRODUK MENU DI UMKM COFFEE SHOP ‘WARUNG KOPI SAYA’ KOTA KEDIRI,” in Prosiding Simposium Nasional Manajemen dan Bisnis, 2025, pp. 1224–1230.
[17] T. Ilrawati, A. Indartono, and C. D. Atikasari, “Analisis pengaruh marketing mix 7P terhadap minat konsumen dalam pemasaran bisnis digital,” Proceeding Marit. Bus. Manag. Conf., vol. 4, no. 1, 2025, doi: 10.33863/mbmc.v4i1.4074.
Published
Issue
Section
License
Copyright (c) 2026 Ni'matul Risda, M. Anas, Muhammad Zuhdi Sasongko
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License.
