Analisis Kekuatan Rangka Mesin Pencampur Irisan Bawang Merah Dengan Tepung Kapasitas 20

Authors

  • Akaz Dwi Prayitno Universitas Nusantara PGRI Kediri Indonesia
  • Fatkur Rhohman Universitas Nusantara PGRI Kediri Indonesia

DOI:

https://doi.org/10.29407/inotek.v7i3.3553

Abstract

Bawang Merah Goreng merupakan salah satu bentuk olahan dari bawang merah. Proses penyampuran masih dilakukan secara manual, sehingga proses menjadi lama. Karena permasalahan tersebut, peneliti ingin membangun mesin pencampur irisan bawang merah dengan tepung. Lebih spesifik, dalam penelitian ini akan membahas kekuatan pada rangka untuk mengetahui kekuatan rangka pada mesin pencampur irisan bawang merah dengan tepung kapasitas 20kg. Analisis menggunakan Autodesk Inventor. Teknik Analisa menggunakan pendekatan deskriptif kuantitatif. Dari hasil simulasi diketahui Von Mises Stress menunjukan bahwa nilai  tegangan Von Mises Stress maksimum adalah 13,9 Mpa nilainya berada jauh dibawah kekuatan luluh material stell mild, yaitu 207Mpa sehingga aman digunakan pada rangka mesin pencampur irisan bawang merah dengan tepung. Hasil simulasi Displacement sumbu X dengan nilai 0,004mm. Displacement sumbu Y dengan nilai 0,017mm. Displacement sumbu Z dengan nilai 0,019mm. Nilai deplacement tersebut masih di bawah Nilai Maximum Displacement yaitu 0,22mm. Semakin kecil displacement maka semakin kuat material rangka tersebut.

Keywords:

Autodesk Inventor, Displacement, Rangka, Von Mises Stress

##plugins.themes.default.displayStats.downloads##

##plugins.themes.default.displayStats.noStats##

References

D. Daniswari, "5 Daerah Penghasil Bawang Merah Terbesar di Indonesia, dari Brebes hingga Solok," Kompas.com, 24 02 2022. [Online]. Available: https://regional.kompas.com/read/2022/02/24/212318178/5-daerah-penghasil-bawang-merah-terbesar-di-indonesia-dari-brebes-hingga?page=all.

sms perkasa, "www.smsperkasa.com," desember 2022. [Online].

I. G. O. Pujihadi, I. M. Arsawan, I. P. S. Negara and K. Bangse, "Rancang Bangun Mesin Pengaduk Bumbu Yang Tepat Guna Untuk Meningkatkan Produktifitas Kerja Perajin Bumbu Bali," in Prosiding Seminar Nasional Taerapan Riset inovatif ke-6, Banyuwangi, 2020.

A. S. Pribadi and R. B. Chamiddin, "Rancang Bangun Mesin Pengaduk Adonan Donat," Institut Teknologi Sepuluh Nopember, Surabaya, 2015.

E. Prasetyo, R. Hermawan, M. N. I. Ridho, I. I. Hajar, H. Hariri and E. A. Pane, "Analisis Kekuatan Rangka Pada Mesin Transverse Ducting Flange (TDF) Menggunakan Software Solidworks," REKAYASA : Journal of Science and Technology, vol. 13, no. 3, pp. 299-306, 2020.

H. Isworo, A. Ghofur, G. R. Cahyono and J. R. S, "ANALISIS DISPLACEMENT PADA CHASSIS MOBIL LISTRIK WASAKA," Jurnal Teknik Mesin, pp. 94-104, 2019.

F. Tuakia, Pemodelan CAD 3D Menggunakan Autodesk Inventor, Bandung: Informatika, 2008.

Attorik, A. Afif, Ambiyar, Sari, D. Y. and B. & Rahim, "ANALISIS PEMBEBANAN FRAME PADA PERANCANGAN MESIN PRESS BEARING MANUAL HYDRAULYC JACK PRESS BEARING MACHINE USING AUTODESK INVENTOR," Jurnal homepage: http://vomek.ppj.unp.ac.id, pp. 20-25, 2022.

F. S. Perdana, A. Akbar and H. Mahmudi, "Analisa Kekuatan Material Bahan dan Rangka Alat Pengguling Sapi Berbobot 1.2 Ton Menggunakan Software Autodesk Inventor," in Prosiding SEMNAS INOTEK (Seminar Nasional Inovasi Teknologi) volume 6, Kediri, 2022.

T. Mulyanto and A. D. Sapto, "Analisis Tegangan Von Mises Poros Mesin Pemotong Umbi-Umbian Dengan Software Solidworks," Jurnal Presisi, vol. 18, no. 2, pp. 24-29, 2017.

Downloads

Published

2023-07-26

Issue

Vol. 7 No. 3 (2023): PROSIDING SEMINAR NASIONAL INOVASI TEKNOLOGI TAHUN 2023

Section

Articles

License

Copyright (c) 2023 Akaz Dwi Prayitno, Fatkur Rhohman

Creative Commons License

This work is licensed under a Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License.

Authors who publish with this journal agree to the following terms:

  1. Copyright on any article is retained by the author(s).
  2. The author grants the journal, right of first publication with the work simultaneously licensed under a Creative Commons Attribution License that allows others to share the work with an acknowledgment of the work’s authorship and initial publication in this journal.
  3. Authors are able to enter into separate, additional contractual arrangements for the non-exclusive distribution of the journal’s published version of the work (e.g., post it to an institutional repository or publish it in a book), with an acknowledgment of its initial publication in this journal.
  4. Authors are permitted and encouraged to post their work online (e.g., in institutional repositories or on their website) prior to and during the submission process, as it can lead to productive exchanges, as well as earlier and greater citation of published work.
  5. The article and any associated published material is distributed under the Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License

How to Cite

Analisis Kekuatan Rangka Mesin Pencampur Irisan Bawang Merah Dengan Tepung Kapasitas 20. (2023). Prosiding SEMNAS INOTEK (Seminar Nasional Inovasi Teknologi), 7(3), 1145-1158. https://doi.org/10.29407/inotek.v7i3.3553