DINAMIKA PRODUKSI PADI HITAM ANGGOTA ALIANSI PETANI PADI ORGANIK BOYOLALI (APOLI) DITENGAH ANOMALI IKLIM

Abstract

Padi hitam telah menjadi alternatif pangan fungsional yang bernilai ekonomi tinggi karena manfaatnya bagi kesehatan manusia. Namun, produktivitas padi hitam dapat terganggu akibat anomali iklim yang tidak menentu. Penelitian ini bertujuan untuk mengkaji produktivitas padi hitam anggota APOLI ditengah anomali iklim. Pengkajian dilaksanakan pada bulan Juni-Juli 2021. Metode pengkajian adalah studi literatur dan penelusuran data sekunder produktivitas padi hitam dari Asosiasi Petani Organik Boyolali (APOLI) dan data iklim provinsi Jawa Tengah selama 4 tahun terakhir (2017-2020) dari Badan Pusat Statistik (BPS). Data dianalisis secara deskriptif untuk menggambarkan produktivitas padi hitam selama 4 tahun terakhir yang dikaitkan dengan data iklim yang tersedia. Indikator yang menjadi bahan evaluasi adalah kondisi iklim dan dinamika produksi padi (luas pertanaman padi, produktivitas dan produksi padi). Hasil kajian menunjukkan adanya fluktuasi iklim sejalan dengan adanya fluktuasi produktivitas padi hitam. Namun minat dan antusiasme kelompok tani setiap tahunnya mengalami perkembangan positif, ditandai dengan bertambahnya jumlah kelompok tani yang membudidayakan serta bertambahnya luas lahan produksi.