Rancang Bangun Sistem Transmisi Turbin Uap dengan Mekanisme Pengayun Eksentrik untuk Proses Penyaringan Bubur Tahu

Authors

  • Bima Lukman Hasim Universitas Nusantara PGRI Kediri Indonesia
  • Fatkur Rhohman Universitas Nusantara PGRI Kediri Indonesia

DOI:

https://doi.org/10.29407/ayfdg957

Abstract

Industri tahu skala kecil hingga menengah di Indonesia masih menghadapi tantangan dalam efisiensi energi dan biaya operasional, khususnya pada proses penyaringan bubur tahu yang umumnya menggunakan motor listrik. Penelitian ini merancang sistem transmisi berbasis turbin uap impuls satu tahap dengan mekanisme pengayun eksentrik sebagai alternatif penggerak mesin penyaring. Energi yang digunakan berasal dari uap sisa boiler yang sebelumnya tidak dimanfaatkan. Sistem terdiri dari turbin uap, pulley, sabuk-V, gearbox reducer, poros eksentrik, batang penghubung, dan U-joint. Hasil pengujian menunjukkan sistem mampu menurunkan kecepatan dari 1.000 rpm menjadi 25 rpm, serta menghasilkan stroke ayunan sebesar 40 cm. Uji kinerja membuktikan sistem bekerja stabil dan sesuai kebutuhan fungsional. Dengan demikian, pemanfaatan uap sisa sebagai energi alternatif terbukti meningkatkan efisiensi dan mengurangi ketergantungan pada listrik dalam proses produksi tahu.

Keywords:

transmisi, turbin uap, eksentrik, tahu, gearbox

##plugins.themes.default.displayStats.downloads##

##plugins.themes.default.displayStats.noStats##

References

[1] E. Hasman et al., “RANCANG BANGUN MESIN PENYARING BUBUR TAHU,” Atech-i, vol. 1, no. 2, pp. 43–53, 2024, doi: https://doi.org/10.55043/atech-i.v1i2.23.

[2] P. H. Waskitho, “PERANCANGAN DAN VALIDASI VERTICAL FIRE TUBE BOILER UNTUK INDUSTRI TAHU MENGGUNAKAN SOFTWARE SOLIDWORKS,” UNIVERSITAS NEGERI SEMARANG, 2019. Accessed: Dec. 15, 2024. [Online]. Available: https://lib.unnes.ac.id/35522/

[3] E. A. G. P. Wicaksana and H. Istiqlaliyah, “Perancangan Sistem Transmisi Pada Mesin Perajang Lontongan Kerupuk Kapasitas 50kg/Jam,” in SEMNAS INOTEK, 2023, pp. 841–847. doi: https://doi.org/10.29407/inotek.v7i2.3507.

[4] I. Y. Prasetya and F. Rhohman, “Rancang Bangun Mesin Pencampur Ragi Dan Ampas Tahu Dengan Model Pisau Jari-Jari Kapasitas 25 Kg,” in SEMNAS INOTEK, Jul. 2021, pp. 307–312. doi: https://doi.org/10.29407/inotek.v5i3.1125.

[5] A. D. Koencoro and H. Istiqlaliyah, “Rancang Bangun Mesin Pengolah Gabah Sistem Transmisi Kapasitas 5 Kg,” in Procedia of Engineering and Life Science, Universitas Muhamadiyah Sidoarjo, Mar. 2021. doi: https://doi.org/10.21070/pels.v1i1.849.

[6] Y. A. Nuhgraha and G. S. Jordi, “RANCANG BANGUN TRANSMISI PADA MESIN PENGAYAK PASIR OTOMATIS,” JURNAL TEDC, vol. 15, no. 1, pp. 64–68, 2021, doi: https://doi.org/10.29407/tedc.v15i1.455.

[7] H. Mahmudi, “Analisa Perhitungan Pulley dan V-Belt Pada Sistem Transmisi Mesin Pencacah,” Jurnal Mesin Nusantara, vol. 4, no. 1, pp. 40–46, Jun. 2021, doi: https://doi.org/10.29407/jmn.v4i1.16201.

[8] E. Simanjuntak, M. Idris, and J. Jufrizal, “Analisis Performa Boiler Berbahan Bakar Kombinasi Fiber Dan Cangkang Pada Boiler Takuma N-600 SA,” IRA Jurnal Teknik Mesin dan Aplikasinya (IRAJTMA), vol. 2, no. 1, pp. 34–42, May 2023, doi: 10.56862/irajtma.v2i1.41.

[9] Kasnawati, R. Sampe, Y. Kusdiah, and M. Sriwati, “PENGEMBANGAN TEKNOLOGI MESIN OTOMATIS UNTUK PENINGKATAN PRODUKTIVITAS DALAM INDUSTRI MANUFAKTUR,” Jurnal Review Pendidikan dan Pengajaran, vol. 7, no. 4, pp. 15300–15306, Oct. 2024, doi: https://doi.org/10.31004/jrpp.v7i4.36459.

[10] N. Handayani, Z. Arif, and Y. Nadya, “Teknologi Alat Penyaring Tahu Sebagai Upaya Peningkatan Pada Usaha Tahu di Desa Sidodadi Kota Langsa,” Abdi: Jurnal Pengabdian dan Pemberdayaan Masyarakat, vol. 5, no. 3, pp. 320–326, Aug. 2023, doi: 10.24036/abdi.v5i3.376.

[11] F. Rosa and Saparin, “ANALISA KECEPATAN DAN PERCEPATAN POROS EKSENTRIK MESIN PENUMBUK BERAS ARUK,” in Prosiding Seminar Nasional Penelitian & Pengabdian pada Masyarakat, 2018, pp. 97–101. doi: https://doi.org/10.33019/snppm.v2i0.600.

[12] F. Fattah, “RANCANG BANGUN ALAT PENGAYAK PASIR OTOMATIS,” Motor Bakar : Junal Teknik Mesin, vol. 1, no. 1, 2017, doi: http://dx.doi.org/10.31000/mbjtm.v1i1.186.g129.

Downloads

Published

2025-07-10

Issue

Vol. 9 No. 2 (2025): Prosiding Seminar Nasional Inovasi Teknologi Tahun 2025

Section

Articles

License

Copyright (c) 2025 Bima Lukman Hasim, Fatkur Rhohman

Creative Commons License

This work is licensed under a Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License.

Authors who publish with this journal agree to the following terms:

  1. Copyright on any article is retained by the author(s).
  2. The author grants the journal, right of first publication with the work simultaneously licensed under a Creative Commons Attribution License that allows others to share the work with an acknowledgment of the work’s authorship and initial publication in this journal.
  3. Authors are able to enter into separate, additional contractual arrangements for the non-exclusive distribution of the journal’s published version of the work (e.g., post it to an institutional repository or publish it in a book), with an acknowledgment of its initial publication in this journal.
  4. Authors are permitted and encouraged to post their work online (e.g., in institutional repositories or on their website) prior to and during the submission process, as it can lead to productive exchanges, as well as earlier and greater citation of published work.
  5. The article and any associated published material is distributed under the Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License

How to Cite

Rancang Bangun Sistem Transmisi Turbin Uap dengan Mekanisme Pengayun Eksentrik untuk Proses Penyaringan Bubur Tahu. (2025). Prosiding SEMNAS INOTEK (Seminar Nasional Inovasi Teknologi), 9(2), 857-864. https://doi.org/10.29407/ayfdg957