Abstract
Pelaku UMKM di Desa Sepawon, Kabupaten Kediri, masih menggunakan metode manual dalam produksi keripik mbote, yang berdampak pada rendahnya produktivitas dan kualitas produk. Penelitian ini bertujuan merancang dan menganalisis kekuatan rangka mesin perajang keripik mbote semi otomatis berkapasitas 1 kg/menit sebagai solusi teknologi tepat guna. Metode yang digunakan meliputi perancangan dengan CAD dan analisis kekuatan rangka menggunakan perangkat lunak Solidworks. Material yang digunakan adalah baja St 37 setara AISI 1045. Hasil simulasi menunjukkan tegangan maksimum 28,8 MPa, pergeseran maksimum 0,147 mm, dan faktor keamanan minimum 18,372, jauh di bawah batas yield strength 530 MPa. Hasil ini menunjukkan bahwa rangka mesin aman, kuat, dan layak digunakan untuk meningkatkan efisiensi produksi UMKM.
References
A. Juwandi and H. Mahmudi, “Rancang Bangun Alat Pencuci Serbaguna Tipe Silinder Pada Mesin Pembuat Keripik,” Semin. Nas. Inov. Teknol., pp. 311–316, 2020.
[2] U. I. Darul, U. L. Volume, U. I. Darul, and L. Received, “Universitas Islam Darul ‘ulum Lamongan Received: 30,” vol. 8, no. 2, pp. 47–56, 2023.
[3] A. Asy’ari and Ratno Abidin, “Pemberdayaan Masyarakat Terhadap Olahan mboteTalas Kreatif Berbasis UKM di Dusun Mangunrejo Kecamatan Wonosalam Kabupaten Jombang,” Sasambo J. Abdimas (Journal Community Serv., vol. 4, no. 3, pp. 464–478, 2022, doi: 10.36312/sasambo.v4i3.771.
[4] F. A. Zulkarnain, “Analisa Kekuatan Rangka Mesin Perajang Talas Semi Otomatis Kapasitas 60 Kg / Jam,” vol. 8, pp. 856–863, 2024.
[5] D. Saepurohman and N. Nurwathi, “Perancangan Alat Perajang Singkong Kapasitas 50 Kg/Jam,” Rekayasa Ind. dan Mesin, vol. 3, no. 1, p. 30, 2021, doi: 10.32897/retims.2021.3.1.1805.
[6] F. Fadelan, D. A. Putra, and M. Malyadi, “Rancang Bangun Mesin Perajang Keripik Kapasitas 30Kg/Jam Pisau Horizontal,” AutoMech J. Tek. Mesin, vol. 2, no. 01, pp. 37–42, 2022, doi: 10.24269/jtm.v2i01.5396.
[7] Eko Susetyo Yulianto and Indra Pranata, “Desain Dan Analisis Rangka Peralatan Pengupas Tempurung Kelapa Bebantuan Software,” J. Ilm. Tek., vol. 1, no. 2, pp. 54–64, 2022, doi: 10.56127/juit.v1i2.30.
[8] Eko Aprianto Nugroho and Abdul Rahman Agung Ramadhan, “Desain Dan Analsis Rangka Pada Mesin Pengupas Biji Kopi Basah Menggunakan Software Solidworks,” J. Tek. dan Sci., vol. 2, no. 2, pp. 16–22, 2023, doi: 10.56127/jts.v2i2.762.

This work is licensed under a Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License.
Copyright (c) 2025 M. Aryo Bayu Illahi, Sulhan Fauzi
