RANCANG BANGUN RANGKA DAN TABUNG PADA MESIN PEMBUAT ES PUTER BERKAPASITAS 15 LITER/1,5 JAM

Authors

  • muchamad dimas amrulloh Universitas Nusantara PGRI Kediri Indonesia
  • Ah. Sulhan Fauzi Universitas Nusantara PGRI Kediri Indonesia

DOI:

https://doi.org/10.29407/zgjy5381

Abstract

Mesin pembuat es puter merupakan salah satu teknologi tepat guna yang dapat membantu meningkatkan produktivitas usaha kecil dalam proses pembuatan es puter. Penelitian ini bertujuan untuk merancang dan menganalisis kekuatan rangka serta tabung pada mesin pembuat es puter berkapasitas 15 liter/1,5 jam. Metode yang digunakan meliputi observasi lapangan, studi literatur, perancangan menggunakan perangkat lunak SolidWorks, analisis kekuatan struktur, proses perakitan, dan uji kelayakan. Material rangka yang digunakan adalah baja ASTM A36 dengan profil besi siku 30 × 30 × 2 mm. Hasil simulasi menunjukkan tegangan Von Mises maksimum sebesar 61,99 MPa, displacement maksimum sebesar 1,573 mm, dan faktor keamanan minimum sebesar 4,033. Nilai tegangan yang terjadi masih berada di bawah tegangan luluh material sebesar 250 MPa sehingga rangka tidak mengalami kegagalan struktur. Berdasarkan hasil analisis, desain rangka dan tabung yang dirancang dinyatakan aman dan layak digunakan untuk mendukung operasi mesin pembuat es puter.

Keywords:

analisis kekuatan, es puter, rangka mesin, SolidWorks, tabung

##plugins.themes.default.displayStats.downloads##

##plugins.themes.default.displayStats.noStats##

References

[1] K. M. Kho, Y. R. Swasti, and F. S. Pranata, "Kualitas Es Puter dengan Penambahan Bubur Kulit Buah Naga Merah Bagian Dalam (Hylocereus polyrhizus) dan Ekstrak Pektinnya sebagai Agen Penstabil," Jurnal Aplikasi Teknologi Pangan, vol. 11, no. 4, pp. 159-173, 2023, doi: 10.17728/jatp.10440.

[2] D. Sumardiyanto and S. E. Susilowati, "Rancang Bangun Mesin Pembuat Es Puter Mekanik Untuk Home Industry di Wilayah Watulimo, Trenggalek Jawa Timur," Berdikari, vol. 3, no. 2, pp. 1-6, 2020, doi: 10.52447/berdikari.v3i2.4555.

[3] D. Murtiningsih and R. T. M. Caroline, "Digitalisasi UMKM," Jurnal Kreativitas Pengabdian Kepada Masyarakat, vol. 7, no. 3, pp. 1387-1400, 2024, doi: 10.33024/jkpm.v7i3.13861.

[4] F. R. Ramadhan and A. S. Fauzi, "Rancang Bangun Rangka Mesin Pencetak Pelet Kapasitas 40 Kg / Jam," Jurnal Mesin Nusantara, vol. 5, no. 1, pp. 74-85, 2022, doi: 10.29407/jmn.v5i1.17721.

[5] V. M. Stress et al., "Analisa Kekuatan Rangka Mesin Pemarut Dan Pemeras Jahe Kapasitas 1kg / Menit," Inotek, vol. 8, no. 1, pp. 872-878, 2024, doi: 10.29407/inotek.v8i2.5007.

[6] R. D. Saputro, B. A. Girawan, J. S. Pribadi, F. Fadillah, and M. Mardiyana, "Rancang Bangun Rangka dan Pipa Pemanas Pada Mesin Pengering Padi," Journal of Sustainable Research in Management Agroindustry, vol. 1, no. 1, pp. 28-32, 2021, doi: 10.35970/surimi.v1i1.573.

[7] R. S. A. Manumayasya and K. Nadliroh, "Tabung Pengering Kedelai Sistem Spinner Berkapasitas 30 Kg," Prosiding SEMNAS, vol. 8, pp. 822-831, 2024. [Online]. Available: https://proceeding.unpkediri.ac.id/index.php/inotek/article/view/4994

[8] A. Parlindungan Hutauruk, V. Yosia Butarbutar, A. Alvin Darmawan, J. H. Fan Saragi, and N. Pematangsiantar, "DISAIN ALAT PEMBUAT ES KRIM DENGAN PENGADUK DAN PENGGERAK MOTOR LISTRIK 0,25 HP," Jurnal Mesil (Mesin, Elektro, Sipil), vol. 2, no. 1, pp. 36-46, 2021, doi: 10.53695/jm.v2i1.232.

[9] M. K. Zacky and F. Rhohman, "Desain Rangka Mesin Pengaduk Permen Tape Kapasitas 20 Kg/ jam," Inotek, vol. 8, no. 2, pp. 666-673, 2024, doi: 10.29407/inotek.v8i2.4966.

[10] F. Ferdiansyah and M. M. Ilham, "Rancang Bangun Rangka Mesin Rotary Drum Filter 3M," Inotek, vol. 6, no. 2, pp. 400-408, 2022, doi: 10.29407/inotek.v6i2.2621.

Downloads

Published

2026-07-20

Issue

Vol. 10 No. 1 (2026): Prosiding Seminar Nasional Inovasi Teknologi Tahun 2026

Section

Articles

License

Creative Commons License

This work is licensed under a Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License.

Authors who publish with this journal agree to the following terms:

  1. Copyright on any article is retained by the author(s).
  2. The author grants the journal, right of first publication with the work simultaneously licensed under a Creative Commons Attribution License that allows others to share the work with an acknowledgment of the work’s authorship and initial publication in this journal.
  3. Authors are able to enter into separate, additional contractual arrangements for the non-exclusive distribution of the journal’s published version of the work (e.g., post it to an institutional repository or publish it in a book), with an acknowledgment of its initial publication in this journal.
  4. Authors are permitted and encouraged to post their work online (e.g., in institutional repositories or on their website) prior to and during the submission process, as it can lead to productive exchanges, as well as earlier and greater citation of published work.
  5. The article and any associated published material is distributed under the Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License

How to Cite

RANCANG BANGUN RANGKA DAN TABUNG PADA MESIN PEMBUAT ES PUTER BERKAPASITAS 15 LITER/1,5 JAM. (2026). Prosiding SEMNAS INOTEK (Seminar Nasional Inovasi Teknologi), 10(1), 215-222. https://doi.org/10.29407/zgjy5381