Keywords
AOP
RSM
TKKS
pemurnian
How to Cite
Abstract
Limbah tandan kosong kelapa sawit (TKKS) berpotensi mencemari lingkungan jika tidak dimanfaatkan dengan tepat. Salah satu cara pemanfaatannya adalah melalui pirolisis menjadi asap cair, namun mutunya rendah akibat kandungan tar dan senyawa berbahaya seperti benzopyrene. Masalah ini penting karena asap cair berpotensi menjadi bahan pengawet alami jika memenuhi standar mutu. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis mutu asap cair TKKS hasil pemurnian dengan Advanced Oxidation Process (AOP) dan mengoptimalkan prosesnya menggunakan Response Surface Methodology (RSM). Penelitian dilakukan secara eksperimental dengan rancangan Central Composite Design (CCD) menggunakan dua variabel independen, yaitu waktu pemurnian (2–3 jam) dan laju oksigen (1,5–3 L/menit). Respon yang diamati meliputi kadar asam asetat dan kadar fenol. Hasil menunjukkan bahwa AOP efektif menurunkan kadar fenol hingga 0,02%, di bawah batas maksimum SNI (2,0%), namun kadar asam asetat tertinggi hanya 0,28%, masih di bawah batas minimum SNI Mutu 2 (1,10%). Model RSM memiliki akurasi tinggi dengan R² 0,9822 untuk asam asetat dan 0,8215 untuk fenol, dengan validasi >90%. Kondisi optimum diperoleh pada waktu 3 jam dan laju oksigen 3 L/menit. Penelitian ini menyimpulkan AOP efektif memurnikan asap cair, namun perlu dikombinasikan dengan metode lain untuk memenuhi seluruh standar mutu. Penelitian ini berkontribusi dalam memberikan solusi pemurnian yang lebih ramah lingkungan dan efisien. Disarankan penelitian lanjutan pada kombinasi teknologi dan analisis keekonomian.
References
Asmawit, H., Hidayati, & Supriyatna, N. (2011). Pemanfaatan asap cair dari tandan kosong kelapa sawit pada pengolahan karet mentah (Utilization of liquid smoke from oil palm empty fruit bunches on raw rubber processing). Biopropal Industri, 2(1), 7–12.
Fadiyah, M. A., Sururi, M. R., & Ainun, S. (2017, April). Pengolahan lindi dengan menggunakan advanced oxidation process (AOP) dengan variasi debit udara. Reka Lingkungan, 5(1). Institut Teknologi Nasional.
Ayuningtyas, E. (2020). Penurunan kadar warna dan fenol air limbah batik menggunakan metode advanced oxidation processes (AOPs) berbasis ozon-GAC. Jurnal Rekayasa Lingkungan, 20(2), 31–38.
Hani, S. N., Hermantoro, & Purwoto, H. (2025). Analisis pengelolaan lingkungan perkebunan kelapa sawit dalam implementasi Indonesian Sustainable Palm Oil (ISPO). [Nama jurnal jika ada], 3(1), 402–410.
Ramli, M. N. (2022). Pengomposan tandan kosong kelapa sawit (Elaeis guineensis) dengan beberapa pemberian mikroorganisme lokal (MOL). ARview Jurnal Ilmiah, 1(1), 27–37.
Riskawati, Magfirah, N., Baharuddin, M., Sappewali, & Azis, F. (2022). Enkapsulasi asap cair tandan kosong kelapa sawit (Elaeis guineensis Jacq.) dan aktivitasnya terhadap jamur Aspergillus flavus dan Aspergillus niger. [Nama jurnal, volume(nomor), halaman–halaman]*.
Tyas, L. L. (2023). Prarancangan pabrik n-butil asetat dari butanol dan asam asetat dengan katalis Amberlyst-15 menggunakan proses esterifikasi Fischer kapasitas 50.000 ton/tahun [Undergraduate thesis, Universitas Diponegoro].
Wicaksono, L. A., Basuki, E. K., Jariyah, & Ayuninggar, R. M. (2020). Optimization of pectin extraction from pedada fruit (Sonneratia caseolaris) using solvent Na₂HPO₄ (disodium phosphate) with surface response methodology [Undergraduate thesis, UPN “Veteran” Jawa Timur].
Widarsaputra, A. Y., Prawatya, Y. E., & Sujana, I. (2022). Response surface methodology (RSM) untuk optimasi pengolahan keripik nanas menggunakan mesin vacuum frying. INTEGRATE: Industrial Engineering and Management System, 6(2), 70–77. https://jurnal.untan.ac.id/index.php/jtinUNTAN/issue/view/1913
Zebua, N. F., Nadia, S., & Elviana. (2024). Literatur review: Beberapa formulasi dari asap cair. JIFI (Jurnal Ilmiah Farmasi Imelda), 7(2), 71–77. https://jurnal.uimedan.ac.id/index.php/JURNALFARMASI
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License.
Copyright (c) 2025 Muhammad Faitsal Rasyid, Ahmad Thoriq, Lukito Hasta Pratopo