Abstract
Budidaya ikan lele di Indonesia mengalami peningkatan signifikan akibat tingginya permintaan pasar serta kesadaran masyarakat akan kandungan gizi ikan yang tinggi. Namun, tingginya biaya pakan, yang dapat mencapai 75% dari total biaya produksi, menjadi tantangan utama dalam kegiatan budidaya ini. Salah satu solusi yang bisa dilakukan adalah penggunaan mesin pemecah dan pengayak pelet untuk menyesuaikan ukuran pakan dengan tahap pertumbuhan ikan. Penelitian ini bertujuan merancang dan menguji prototipe mesin pemecah pelet dengan kapasitas 40 kg/jam, dilengkapi sistem pengayakan tiga ukuran. Metode perancangan meliputi studi literatur, perhitungan teknis, fabrikasi, pengujian, dan validasi oleh ahli. Hasil pengujian menunjukkan bahwa mesin mampu menghasilkan pecahan pelet berukuran di bawah 1 mm sebanyak rata-rata 2,14 gram per siklus, mendekati kapasitas target. Mesin pemecah pelet ini memiliki dimensi ayakn dengan panjang 100cm dan lebar 40cm dengan dua mesh yaitu dengan ukuran mesh 1 iyalah 3mm dan mesh 2 dengan ukuran 1mm jadi sama dengan tepung
References
[1] A. Rochman, D. Hastuti dan E. Subekti, “ANALISIS USAHA BUDIDAYA IKAN LELE DUMBO,” jurnal ilmu pertanian, pp. 57-68, 2014.
[2] D. S. Purba, R. M. Girsang, D. Purba, S. Martina dan Ratih, “STUDI KELAYAKAN USAHA PEMBUDIDAYAAN IKAN LELE DITINJAU DARI,” jurnal ilmiah, pp. 1-13, 2023.
[3] M. R. M. Tarigan, A. S. Nasution, D. H. Saragih dan Salwa, “ANALISIS BUDIDAYA PEMBENIHAN IKAN LELE DI KAWASAN,” jurnal perikanan, pp. 531-540, 2022.
[4] I. Muntafiah, “Analisis Pakan pada Budidaya Ikan Lele (Clarias Sp.) di Mranggen,” jurnal riset sains dan teknologi, pp. 35-39, 2020.
[5] K. W. A. Razak2, “PENGARUH SUHU TERHADAP PERTUMBUHAN IKAN LELE,” jurnal penelitian , pp. 31-39, 2022.
[6] M. R. Rahmat, “Perancangan Dan Pembuatan Tungku Heat Treatment,” Jurnal Imiah Teknik Mesin, pp. Vol. 3, No.2, 2015.
[7] P. S. Pratama, A. Wasito dan Karnoto, “Perancangan Inverter Resonan Seri Frekuensi Tinggi Sebagai Suplai Pemanas Induksi Pada Alat Pemanas Bearing,” Universitas Diponegoro, Semarang, 2012.
[8] A. R. Wati, “Desain dan Analisa Pemanas Induksi,” Universitas Katolik Soegijapranata, Semarang, 2000.
[9] P. Wulandari, “Rancang bangun prototipe sistem pompa air mengambang bertenaga surya untuk irigasi tanaman,” Universitas Muhammadiyah Surakarta, Surakarta, 2017.
[10] R. Soleman, M. Mirza dan A. Sofwan, “RANCANG BANGUN PROTOTYPE SENSOR CERDAS PARKIR MOBIL SEBAGAI SENSOR MUNDUR,” Jurnal Penelitian Teknik Dan Informatika, pp. 119-127, 2019.
[11] H. P. M. A. A. Nada Febiola Nur Azizah, Sistem Pengendali Suhu dan Kadar pH pada Kolam Ikan Lele Berbasis , pp. 65-70, 2022.
[12] E. P. S. d. Hafiludin, “MANAJEMEN KUALITAS AIR PADA PEMBENIHAN IKAN LELE MUTIARA,” Jurnal Ilmiah Kelautan dan Perikanan, vol. III, pp. 32-36, 2022.
[13] Y. B, Yokasing, A. Abdullah dan S. Tamelab, “Mesin Ayak Dua Saluran Dilengkapi Pengarah untuk Produk Beras Jagung,” jurnal penelitian, pp. 45-54, 2022.
[14] A. F. FANZURI, A. PERWIRA dan A. MEILY, “RANCANG BANGUN MESIN PENGAYAK TEMPURUNG KELAPA UNTUK PROSES PEMBUATAN BRIKET,” karya ilmiah, pp. 1-116, 2023.
[15] RAMADHANSYAH dan RIZKY, “analisi mesin ayakan tempung untuk usaha kecil dan menegah,” karya ilmiah, pp. 1-58, 2021.
[16] C. Aditiya, Silviana dan A. Hermawati, “MESIN AYAKAN GETAR TIPE EXCENTRIC SEBAGAI PENGAYAK,” jurnal ilmiah, pp. 22-31, 2018.
[17] Asdin, M. I. Achmad dan L. O. A. Muriman, “ANALISIS GAYA DINAMISPADA MESIN PENGAYAK PASIR JENIS REVOLVING SCREEN,” jurnal mahandia, pp. 1-11, 2024.
[18] M. Irsan dan A. Kurniawan, “EFEKTIVITAS PENGGUNAAN ALAT PENGAYAK BAHAN BAKU,” jurnal penelitian, pp. 1-10, 2020.
[19] N. Handra dan D. A, “Mesin Pengayak Pasir Otomatis dengan Tiga Saringan,” JURNAL TEKNIK MESIN, pp. 19-23, 2016.
[20] b. e. siregar, “pengaruh jumlah bola dan lama waktu penggilingan ball mill terhadap kehalusan dan mikrostruktur pasir silika,” karya ilmiah, pp. 1-104, 2020.
[21] H. Mujiono dan MiftahulRahmi, “pengaruh sudut kemiringan (inklinasi) terhadap unjuk kerja ayakan getar (vibrating screen),” jurnal penelitian , pp. 137-143, 2019.
[22] Nasrudin, sumadi dan D. Yuliaji, “ studi kelayakan material pipa pada design prototape pipa industri,” almikanika , pp. 57-64, 2021.
[23] Budiarti, N. Besta, Fanani, Y. Nizham, Utami dan Isni, “pengendalian laju korosi stainless steel 304 menggunakan inhibitor ekstra daun pepaya dan daun bawang dalam lingkungan Nacl3,5%,” jurnal chempro, pp. 48-52, 2021.

This work is licensed under a Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License.
Copyright (c) 2025 Mohammad titis riski HARTUTIK, M muslimin ilham
