Keywords
Pengiris
Transmisi
How to Cite
Abstract
Kerupuk adalah makanan ringan yang sangat diminati oleh kalangan masyarakat Indonesia. Saat ini, kerupuk memiliki kelemahan dalam hal rasa, penampilan, dan cakup pasar yang terbatas. Begitu juga dengan proses pembuatannya, pembuatan kerupuk masih dilakukan secara manual dan kurang higenis. Dalam proses pembuatannya, proses pemotongan menjadi pertimbangan penting untuk menghasilkan kerupuk. Sehingga penting untuk meningkatkan kapasitan, kualitas, dan kebersihan proses produksi kerupuk. Berdasarkan uraian tersebut, penulis merancang mesin pengiris kerupuk lontongan dengan kapasitas 90 kg/jam. Spesifikasi sistem trasmisi pada mesin sebagai berikut: untuk ukulan pully kecil berdiameter 60 mm dan pully besar berdiameter 200 mm, v-belt menggunakan tipe A-40, poros berdiameter 1 inc dengan panjang 520 mm, bearing menggunakan dua dengan tipe Ucp 205-16, dan pegas dengan panjang 180 mm.
References
[1] U. Lesmanah, M. J. Afroni, and A. Wafi, “Alat Pengering Kerupuk untuk Meningkatkan Usaha Kecil Industri Rumah Tangga di Desa Mulyoagung, Kecamatan Dau, Kabupaten Malang,” JPP IPTEK (Jurnal Pengabdi. dan Penerapan IPTEK), vol. 5, no. 2, p. 78, 2021, doi: 10.31284/j.jpp-iptek.2021.v5i2.2191.
[2] C. A. Intyas, “Analisis Nilai Tambah Usaha Kerupuk Ikan Cumi Di Desa Weru, Kecamatan Paciran, Kabupaten Lamongan,” JFMR-Journal Fish. Mar. Res., vol. 4, no. 2, pp. 214–221, 2020, doi: 10.21776/ub.jfmr.2020.004.02.5.
[3] D. P. Hidayat and M. Tamjidillah, “Perancangan Dan Pembuatan Alat Pemotong Kerupuk Otomatis Dengan Kapasitas 60 Kg Per Jam,” Jtam Rotary, vol. 4, no. 2, p. 151, 2022, doi: 10.20527/jtam_rotary.v4i2.6666.
[4] A. Kiswantono, “Rancang Bangun Proteksi Transmisi Listrik terhadap Multi Gangguan,” J. Zetroem, vol. 5, no. 2, pp. 113–118, 2023, doi: 10.36526/ztr.v5i2.2999.
[5] A. S. Putra and K. Kardiman, “Perhitungan Pulley Dan V-Belt Pada Perancangan Sistem Transmisi Mesin Pencacah Eceng Gondok Untuk Alternatif Pakan Ternak,” Gorontalo J. Infrastruct. Sci. Eng., vol. 5, no. 1, p. 14, 2022, doi: 10.32662/gojise.v5i1.2017.
[6] M. F. Ilhamsyah-, “Perancangan Sistem Transmisi Pada Mesin Pencacah Limbah Plastik Tipe Shredder,” Gorontalo J. Infrastruct. Sci. Eng., vol. 3, no. 2, p. 14, 2020, doi: 10.32662/gojise.v3i2.1212.
[7] F. Kurnia Putra, D. Leni, V. SelviyantyYH, T. Mesin Politeknik Negeri Padang, and S. Tinggi Teknologi Pekanbaru, “Rancang Bangun Mesin Pengiris Singkong,” vol. 12, no. 1, pp. 19–23, 2019, [Online]. Available: http://ejournal2.pnp.ac.id/index.php/jtm
[8] M. Reiza, F. Madjid, and M. Ilham, “Rancang Bangun Pendorong Semi Otomatis Perajang Talas Kapasitas 60 Kg / Jam,” vol. 8, pp. 1007–1013, 2024.
[9] V. Yudha and N. Nugroho, “Rancang Bangun Mesin Perajang Singkong dengan Pendorong Pegas,” Quantum Tek. J. Tek. Mesin Terap., vol. 2, no. 1, pp. 20–26, 2020, doi: 10.18196/jqt.020118.
[10] W. Harianto, F. Rohman, and K. Nadliroh, “Rancang Bangun Alat Pelebur Limbah Kaca dengan Kapasitas 5 Liter,” Semin. Nas. Inov. DAN Teknol., vol. 4, no. 1, pp. 177–183, 2020, doi: https://repository.unpkediri.ac.id/3324/.
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License.
Copyright (c) 2025 Ahmad Fauzi Hasan, Fatkur Rhohman