Rancang Bangun Pisau Pemecah Dan Pengupas Kulit Ari Kacang Kedelai Tempe Kapasitas 30 Kg
DOI:
https://doi.org/10.29407/d32g3d27Abstract
Kedelai membutuhkan mesin untuk mengolahnya secara efisien dan efektif untuk menghasilkan tempe sebagai bahan dasar. Mesin untuk memecahkan dan mengupas sekam biji kedelai memecahkan masalah dengan waktu produksi tempe dan efisiensi. Dalam pembuatan tempe, kedelai harus dalam kondisi bersih agar mesin ini dapat memecah biji dan mengupas cangkangnya. Motor listrik, bilah patah, dan katrol menggerakkan mesin ini. Metode desain eksperimental digunakan oleh penulis dalam metode desain ini untuk mengamati dan mengukur dimensi. Desain pisau pemecah dan pengupas kulit ari kacang kedelai tempe kapasitas 30 kg dibangun dengan motor listrik stainless steel, pisau penghancur, dan katrol, memastikan umur panjang komponen utamanya. Desain minimalis, yang memerlukan ruang minimal, menghasilkan penghematan waktu dan biaya dalam produksi, menawarkan bingkai yang lugas namun kuat, dan menyederhanakan perawatan
Keywords:
kedelai, pengupas, pemecah##plugins.themes.default.displayStats.downloads##
References
Sapuan and N. Soetrisno, Bunga rampai tempe Indonesia, vol. iii. Jakarta: Yayasan Tempe Indonesia, 1996.
Badan Standardisasi Nasional, “Tempe: Persembahan Indonesia untuk Dunia,” Jakarta, 2012. [Online]. Available: www.bsn.go.id
P. Kanchana, M. L. Santha, and K. Dilip Raja, “A REVIEW ON GLYCINE MAX (L.) MERR. (SOYBEAN),” 2016. [Online]. Available: www.wjpps.com
R. Arie Sugiarto, M. Muslimin Ilham, and A. Sulhan Fauzi, “Analisa Sudut dan Jumlah Mata Pisau Pada Alat Pencacah Daun Kering Terhadap Hasil Cacahan,” Seminar Nasional Inovasi Teknologi, pp. 237–240, 2020.
H. Istiqlaliyah, AM. Mufarrih, and Gundara Gugun, “Analisa Kekuatan Tarik Baja ST 37 Dengan Variasi Kuat Arus, Media Pendingin Dan Jenis Elektroda,” Seminar Nasional Inovasi Teknologi, pp. 33–36, 2018.
R. Susanto, M. Muslimin Ilham, and A. S. Fauzi, “Rancang Bangun Tabung Pengering Cengkeh Kapasitas 15Kg,” Seminar Nasional Inovasi Teknologi, pp. 107–112, 2021.
G. Yoga Pratama, A. Akbar, and H. Mahmudi, “Rancang Bangun Alat Pemotong Tulang Dan Penggiligan Daging,” Seminar Nasional Inovasi Teknologi, pp. 102–106, 2022.
P. Putera, A. Intan, F. Mustaqim, and P. Ramadhan, “Rancang Bangun Mesin Pengupas Sabut Kelapa,” Agroteknika, vol. 2, no. 1, pp. 31–40, Jun. 2019, doi: 10.32530/agtk.v2i1.31.
Sugiyono, METODE PENELITIAN KUANTITATIF, KUALITATIF, DAN RND, 1st ed. Bandung: Penerbit Alfabeta, 2019.
K. SPEKTROFOTOMETER SEBAGAI PENJAMINAN MUTU HASIL PENGUKURAN DALAM KEGIATAN PENELITIAN DAN PENGUJIAN Anom Irawan, “INDONESIAN JOURNAL OF LABORATORY,” Online, 2019.
Downloads
Published
Issue
Section
License
Copyright (c) 2024 Zidan Maulana Saputra, Kuni Nadliroh
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License.
Authors who publish with this journal agree to the following terms:
- Copyright on any article is retained by the author(s).
- The author grants the journal, right of first publication with the work simultaneously licensed under a Creative Commons Attribution License that allows others to share the work with an acknowledgment of the work’s authorship and initial publication in this journal.
- Authors are able to enter into separate, additional contractual arrangements for the non-exclusive distribution of the journal’s published version of the work (e.g., post it to an institutional repository or publish it in a book), with an acknowledgment of its initial publication in this journal.
- Authors are permitted and encouraged to post their work online (e.g., in institutional repositories or on their website) prior to and during the submission process, as it can lead to productive exchanges, as well as earlier and greater citation of published work.
- The article and any associated published material is distributed under the Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License
