Rancang Bangun Mesin Pemeras Madu Otomatis untuk Meningkatkan Efisiensi dan Efektivitas bagi Peternak Madu
DOI:
https://doi.org/10.29407/f712n880Abstract
Sebuah mesin perlu dibuat atas dasar kebutuhan akan teknologi, yang dapat mengurangi waktu dan tenaga yang dibutuhkan dalam proses pengerjaan sesuatu, tak terkecuali pada proses pemerasan madu guna meningkatkan kualitas dan kuantitas hasil madu. Penelitian ini bertujuan untuk mengembangkan mesin pemeras madu otomatis yang dapat membantu peternak madu secara lebih efisien dan efektif. Metode yang digunakan adalah metode bangun rancang dengan desain ergonomis dan berkelanjutan. Penelitian ini terdiri dari beberapa tahap, yaitu fase investigasi awal, fase desain, fase realisasi dan konstruksi, fase tes, fase evaluasi dan revisi, serta fase implementasi. Mesin yang dirancang dilengkapi dengan motor listrik, rangka dudukan, tangki (tabung luar), dan rangka penyangga. Uji coba dilakukan untuk mengevaluasi efisiensi dan efektivitas mesin dalam kondisi lapangan. Hasil pengujian menunjukkan bahwa mesin pemeras madu otomatis ini mampu mengurangi waktu pemerasan hingga 50%, meningkatkan volume madu yang dihasilkan hingga 30%, dan menjaga kualitas madu tetap optimal dengan pH stabil serta kejernihan yang baik. Selain itu, mesin ini juga terbukti efisien dalam penggunaan energi dan mudah dalam perawatan.
Keywords:
Rancang Bangun, Mesin Pemeras Madu Otomatis, Efisiensi, Efektivitas##plugins.themes.default.displayStats.downloads##
References
M. Basri, Teknologi Pemrosesan Madu dan Produk Turunannya, Jakarta: Penerbit AgroMedia, 2018.
R. Yuliani, Komposisi Kimia dan Khasiat Madu, Yogyakarta: Percetakan Universitas Gajah Mada, 2010.
BPS, “Statistik Perkembangan Industri Madu di Indonesia,” Badan Pusat Statistik, 2023. [Online]. Available: https://www.bps.go.id.
FAO, “FAO Statistical Yearbook,” Organisasi Pangan dan Pertanian Perserikatan Bangsa-Bangsa, 2020. [Online]. Available: http://www.fao.org/faostat/en/#data.
J. Smith, A. Johnson dan L. Brown, “Development and Efficiency Analysis of Automatic Honey Extractor Machines,” Journal of Agricultural Engineering, vol. 45, no. 2, pp. 123-134.
A. Susanto dan T. Nugroho, “Optimalisasi Proses Ekstraksi Madu dengan Mesin Otomatis,” Jurnal Ilmiah Pertanian, Universitas Lampung, 2016.
B. Setiawan dan S. Lestari, “Analisis Efisiensi Mesin Pemeras Madu Manual dan Otomatis,” Jurnal Teknik Pertanian, Universitas Gajah Mada, 2018.
F. Gunawan dan S. Widodo, “Evaluasi Teknologi Pemeras Madu Otomatis,” Jurnal Ilmu Pertanian Indonesia, Universitas Sebelas Maret, 2018.
H. Wibowo dan L. Kartika, “Implementasi Sistem Otomasi pada Mesin Ekstraksi Madu,” Jurnal Teknik Industri, Universitas Surabaya, 2020.
Y. Setiadi dan P. Rahmawati, “Desain dan Pengujian Mesin Ekstraksi Madu Efisien,” Jurnal Teknologi Pertanian Indonesia, Institut Pertanian Bogor, 2022.
D. Prasetyo, Revolusi Industri 4.0 dan Perkembangan Otomatisasi, Jakarta: Gramedia Pustaka Utama, 2017.
Sugiyono, Manajemen Proyek Rancang Bangun, Yogyakarta: Penerbit Andi, 2018.
S. Arikunto, Prosedur Penelitian; Suatu Pendekatan Praktik, Jakarta: Rineka Cipta, 2013.
M. Lestari, Psikologi dan Ergonomi dalam Desain, Bandung: Penerbit ITB, 2017.
B. Yulianto, Ergonomi Sosial dalam Rancang Bangun, Surabaya: Penerbit ITS, 2018.
S. Rahayu, Desain Berkelanjutan, Jakarta: Penerbit Erlangga, 2018.
P. Sugiarto, Pemilihan Material dalam Teknik Mesin, Jakarta: Penerbit Gramedia, 2015.
Downloads
Published
Issue
Section
License
Copyright (c) 2024 Dennis Angga Harnanto, Ary Permatadeny, Hisbulloh Ahlis
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License.
Authors who publish with this journal agree to the following terms:
- Copyright on any article is retained by the author(s).
- The author grants the journal, right of first publication with the work simultaneously licensed under a Creative Commons Attribution License that allows others to share the work with an acknowledgment of the work’s authorship and initial publication in this journal.
- Authors are able to enter into separate, additional contractual arrangements for the non-exclusive distribution of the journal’s published version of the work (e.g., post it to an institutional repository or publish it in a book), with an acknowledgment of its initial publication in this journal.
- Authors are permitted and encouraged to post their work online (e.g., in institutional repositories or on their website) prior to and during the submission process, as it can lead to productive exchanges, as well as earlier and greater citation of published work.
- The article and any associated published material is distributed under the Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License
