Analisa Kekuatan Rangka Mesin Perajang Talas Semi Otomatis Kapasitas 60 Kg/Jam
DOI:
https://doi.org/10.29407/inotek.v8i2.5004Abstract
Talas kaya akan zat gizi mikro dan makro, dan tubuh paling mudah mencernanya. Makanan ringan seperti keripik talas, yang tradisional dan terus berkembang, menduduki peringkat kedua terbesar setelah industri hasil pertanian. Ini secara tidak langsung mengurangi tingkat pengangguran di daerah tersebut. Masih yang dibuat secara manual, seperti alat pasrahan, menghalangi alat masyarakat manual. Alat ini menghadapi beberapa masalah bagi masyarakat manual, sehingga hasilnya tidak seoptimal yang diharapkan. Von Mises Stress,Displacemen dan Safety Factor 3 variabel, beban 21 kg pada ketebalan 3 mm memiliki minimum 0,00142585 MPa dan maksimum 2,5545 MPa; beban pada ketebalan 4 mm memiliki minimum 0,000862309 MPa dan maksimum 3,82898 MPa; dan beban pada ketebalan 5 mm memiliki minimum 0,000911604 MPa dan maksimum 5,71793 MPa. Menurut hasil dispersi 3 variabel, beban 21 kg pada ketebalan 3 mm memiliki minimum 0 mm dan maksimum 0,0123865 mm.
Keywords:
Keripik Talas, Analisa Kekuatan Rangka, Autodeks Inventor##plugins.themes.default.displayStats.downloads##
References
E. A. Nafisah et al., “Pembuatan Kroket Berbahan Dasar Talas (Colocasia Esculenta) dan Penambahan Krimer Nabati dengan Isian Ikan Tongkol Berbumbu Kare,” Student Res. J., vol. 1, no. 4, pp. 151–166, 2023, doi: https://doi.org/10.55606/srjyappi.v1i4.516.
H. Istiqlaliyah, “Perancangan Rangka Mesin Pembuat Keripik Umbi Dengan Aplikasi Sistem Pneumatik,” J. Mesin Nusant., vol. 3, no. 2, pp. 112–121, 2021, doi: 10.29407/jmn.v3i2.15575.
E. A. G. P. Wicaksana and H. Istiqlaliyah, “Perancangan Sistem Transmisi Pada Mesin Perajang Lontongan Kerupuk Kapasitas 50kg / Jam,” vol. 7, pp. 841–847, 2023, doi: https://doi.org/10.29407/inotek.v7i2.3507.
H. Firmansyah, N. Asrima, Y. Syahfitri Siahaan, D. Ardian Saputra, and M. Arif, “Pemanfaatan dan Pengolahan Umbi Talas Menjadi Olahan Kripik Dalam Upaya Mengembangkan Ekonomi Masyarakat di Desa Sorkam Kiri Kabupaten Tapanuli Tengah,” Muhammad Arif J. Hum. Educ., vol. 3, no. 2, p. 231, 2023, doi: https://doi.org/10.31004/jh.v3i2.207.
Dyan Yuliana, Arico Ayani Suparto, Nur Azizah, and Agusti, “Pengembangan Ekonomi Kreatif Melalui Usaha Industri Keripik Talas Dengan Varian Rasa Di Desa Sumber Pinang Kecamatan Mlandingan,” J-ABDI J. Pengabdi. Kpd. Masy., vol. 1, no. 8, pp. 1775–1782, 2022, doi: 10.53625/jabdi.v1i8.969.
S. Prayitno and F. Rhohman, “Rancang Bangun Mesin Pengayak Ampas Tahu Dengan Sistem Pengayak Berputar Kapasitas 25 Kg Semi Otomatis,” Pros. SEMNAS INOTEK …, 2021, [Online]. Available: https://proceeding. unpkediri.ac.id/index. php/inotek/article/view/1123.
J. Ahmad, H. Bayu, A. M. Anggiri Jauzy, A. Baiq Yolanda Ika, R. Tapaul, and P. Eka S, “Pendampingan Branding Packaging dan Digital Marketing pada Produk Umkm Keripik Talas di Lingkungan Bagek Longgek, Kelurahan Rakam Ahmad,” J. Pengabdi. Magister Pendidik. Ipa, vol. 4, no. 3, pp. 162–166, 2021, doi: 10.29303/jpmpi.v4i3.931.
Suhandi, H. Hanafiah, and P. Harsono, “Strategi Pemasaran Makanan Tradisional Keripik Talas Beneng Dengan Penerapan Marketing Mix Untuk Meningkatkan Penjualan,” J. Ris. Bisnis dan Manaj., vol. 10, no. 2, p. 147, 2020, doi: https://doi.org/10.34010/jurisma.v10i2.2875.
A. C. Maulana and A. S. Fauzi, “The Effect Of The Number Of Blades And Pulleys Of The Banana Cutting Machine,” Pros. SEMNAS INOTEK …, vol. 6, pp. 333–338, 2022, doi: doi.org/10.29407/inotek.v6i2.2608.
A. S. N. Am. Mufarrih, Mohammad Muslimin Ilham, “Analisa Kekerasan Pisau Hasil Ukm Pandai Besi Pada,” no. 2654–3184, pp. 147–151, 2018.
Downloads
Published
Issue
Section
License
Copyright (c) 2024 Fauzi Ahmad Zulkarnain, M. Muslimin Ilham
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License.
Authors who publish with this journal agree to the following terms:
- Copyright on any article is retained by the author(s).
- The author grants the journal, right of first publication with the work simultaneously licensed under a Creative Commons Attribution License that allows others to share the work with an acknowledgment of the work’s authorship and initial publication in this journal.
- Authors are able to enter into separate, additional contractual arrangements for the non-exclusive distribution of the journal’s published version of the work (e.g., post it to an institutional repository or publish it in a book), with an acknowledgment of its initial publication in this journal.
- Authors are permitted and encouraged to post their work online (e.g., in institutional repositories or on their website) prior to and during the submission process, as it can lead to productive exchanges, as well as earlier and greater citation of published work.
- The article and any associated published material is distributed under the Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License
