PERENCANAAN PRODUKSI DALAM MENCAPAI OPTIMALISASI BAURAN PEMASARAN MAKANAN OLAHAN TERHADAP STRATEGI PEMASARAN
DOI:
https://doi.org/10.29407/inotek.v1i1.446Abstract
Penelitian dengan judul Pengaruh Perencanaan Produksi dalam Mencapai Optimalisasi Bauran Pemasaran Makanan Olahan terhadap Strategi Pemasaran (Studi Kasus Pada PT. Aneka Rasa Mojokerto) ini membahas masalah optimalisasi produk dan strategi pemasaran dengan tujuan untuk mencapai keuntungan yang semaksimal mungkin.
Pendekatan yang digunakan dalam penelitian adalah metode kuantitatif program linear khususnya menggunakan software Solver MS Exel yang merupakan salah satu cara perhitungan optimasi sumberdaya yang terbatas, seperti: biaya, tenaga kerja, bahan baku, dan keseimbangan penjualan.
Berdasarkan hasil analisa dari formulasi fungsi tujuan dan fungsi kendala, maka diperoleh kombinasi produk optimal yang menghasilkan keuntungan margin atau kontribusi margin maksimal. Surplus yang disebabkan kelebihan kapasitas penjualan, menunjukkan bahwa PT. Aneka Rasa masih dapat meningkatkan penjualannya.
Upaya yang dapat dilakukan perusahaan berdasarkan penyelesaian linear programming yaitu memaksimalkan kontribusi margin perusahaan dengan menjual kripik tingkat optimal didukung kinerja pemasaran yang maksimal melalui promosi yang intensif, penambahan bahan baku, pengembangan produk baru berbahan baku sejenis dengan ukuran kemasan lebih bervariasi untuk memanfaatkan bahan baku yang tidak terpakai (berlebih).
Keywords:
Perencanaan produksi, Optimalisasi bauran penjualan##plugins.themes.default.displayStats.downloads##
References
Aini, F. 2001. Penerapan Linear Programming dalam menentukan Bauran Produk yang dapat Memaksimalkan Laba pada PT. Ital Fran’s Multindo Food Industri di Surabaya. Tesis mahasiswa UPN Surabaya.
Akhdaryani, Dwiyatmi. 2002. Analisis Keunggulan Komparatif Komoditas Andalan Utama Sektor Pertanian Jawa Timur Menjelang Perdagangan Global. Tesis Mahasiswa Universitas Brawijaya Malang.
Anonymous. 2010. Laporan Tahunan Dinas Pertanian Propinsi Jawa Timur. Dinas Pertanian Propinsi Jawa Timur.
Arman Hakim Nasution. 1999. Perencanaan dan Pengendalian Produksi. PT. Candimas Metropole, Jakarta.
Arsyad, Lincoln. 1999. EkonomiManajerial. BPFE. Yogyakarta.
Blake, John T. and Carter. Michael W. 2001. A Goal Programming Approach to Strategic resource Allocation in Acute Care Hospital.S. http://www.dal.ca/-jblake/ejor.doc.
Budiono. 1982. Ekonomi Mikro. BPFE Yogyakarta.
Buffa, E. dan Sarin, R. 2006. Manajemen Operasi dan Produksi Modern, Jilid 1 Edisi Kedelapan. Binarupa Aksara, Jakarta.
Chandra, Gregorius. 2001. Strategi Program Pemasaran. Andi. Yogyakarta.
Charles, D. dan Simpson, T. 2002. Goal Programming Application in Multidisciplinary Design Optimization (http: //www.dtic.mil/ndia/2001sbac/simpson).
Chodary, B. dan Slomp, J. 2002. Production Planning Under Dynamic Product Environment: A Multi-objective Goal Programming Approach (http://www.ub.rug.nl/eldoc/som/a/02A12/02A12.pdf).
Dillon, Carl R. Neff, David L. Price, Carter and Morris, Justin. 1997. The French Paradox. Arkansas.
Dimyati, Tjuju T. dan Dimyati, A. 2002. Operation Research : Model-model Pengambilan Keputusan. Sinar Baru Algesindo, Bandung.
Fauzi, R. 2007. Penerapan Teknik Linear Programming sebagai Alat Bantu untuk Mengetahui Kombinasi Kredit yang dapat Menghasilkan Laba Marjinal yang Optimal pada Bank “X” di Malang. Tesis UPN Surabaya.
Harianti. 2000. Perencanaan Wilayah dalam Usaha Pemanfaatan Lahan Kering secara Optimal di Desa Kalipare Kabupaten Malang. Tesis Mahasiswa Brawijaya Malang.
Hillier, F. dan Lieberman, G. 1994. Pengantar Riset Operasi. Jilid 1 Edisi Kelima, Penerbit Erlangga, Jakarta.
Kotler. Philip. 2000. Manajemen Pemasaran. Prenhalindo. Jakarta.
Makridatis, S., Wright, W. dan Steven C. 1999. Metode dan Aplikasi Peramalan. Penerbit Erlangga, Jakarta.
Mulyono, Sri. Operations Research. 1999. Lembaga Penerbit Fakultas Ekonomi UI. Jakarta.
Prawirosentono, Suyadi. 2001. Manajemen Operasi. Bumi Aksara. Jakarta.
Prawirosentono, Suyadi. 2002. Strategi Pengambilan Keputusan Bisnis. Bumi Aksara. Jakarta.
Radiosunu. 2001. Manajemen Pemasaran Suatu Pendekatan Analisis. BPFE Yogyakarta.
Rangkuti. Freddy. 2002. Creating Effective Marketing Plan. Gramedia Jakarta.
Render, B. and RM, Stair. 2000. Quantitative Analysis for Management Prentice hall. New Jersey.
Rismiati dan Suratno. 2001. Pemasaran Barang dan Jasa. Kanisius. Jakarta.
Said, Gumbira. Rahmayanti. Dan Muttaqin Zahrul M, 2001. Manajemen Teknologi Agribisnis. Ghalia. Jakarta.
Salvatore, Dominick. 1992. Teori Mikro Ekonomi. Erlangga. Jakarta.
Saragih, Bungaran. 2001. Pembangunan Sistem Agribisnis Sebagai Penggerak Ekonomi Nasional. Departemen Pertanian. Jakarta.
Simamora, Bilson. 2001. Memenangkan Pasar dengan Pemasaran Efektif dan Profitabel. Gramedia. Jakarta.
Soekartawi, 2001. Agribisnis Teori dan Aplikasinya. PT. Raja Grafindo Persada. Jakarta.
Stanton, William. 2005. Prinsip Pemasaran. Erlangga.
Downloads
Published
Issue
Section
License
Copyright (c) 2020 Hermin Istiasih
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License.
Authors who publish with this journal agree to the following terms:
- Copyright on any article is retained by the author(s).
- The author grants the journal, right of first publication with the work simultaneously licensed under a Creative Commons Attribution License that allows others to share the work with an acknowledgment of the work’s authorship and initial publication in this journal.
- Authors are able to enter into separate, additional contractual arrangements for the non-exclusive distribution of the journal’s published version of the work (e.g., post it to an institutional repository or publish it in a book), with an acknowledgment of its initial publication in this journal.
- Authors are permitted and encouraged to post their work online (e.g., in institutional repositories or on their website) prior to and during the submission process, as it can lead to productive exchanges, as well as earlier and greater citation of published work.
- The article and any associated published material is distributed under the Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License
