Analisa Kebutuhan Daya Pada Mesin Perajang Lontongan Kerupuk Kapasitas 50kg/Jam
DOI:
https://doi.org/10.29407/inotek.v7i2.3516Abstract
Kerupuk merupakan produk makanan kering yang popular dan telah lama dikenal masyarakat Indonesia. Produk ini sangat dinikmati oleh masyarakat sebagai cemilan dan memiliki prospek yang cukup menjanjikan.Tujuan dalam penelitian ini adalah Untuk menganalisa kebutuhan daya yang dibutuhkan pada mesin perajang lontongan kerupuk kapasitas 50 kg/jam. Metode yang digunakan diantaranya pengumpulan data, studi literatur dan observasi. Dari hasil analisa dan perhitungan kebutuhan daya pada mesin perajang lontongan kerupuk maka dapat disimpulkan kebutuhan daya pada mesin yaitu perhitungan kecepatan putaran diperoleh hasil 780 rpm dan momen inersia total diperoleh hasil 1,4x 10⁻² kgm². Perhitungan kecepatan sudut diperoleh hasil 81 rad/s, perhitungan gaya pada saat merajang diperoleh hasil 9,8 N. Perhitungan torsi sebelum terbebani diperoleh hasil 1,134 Nm dan perhitungan torsi sesudah terbebani diperoleh hasil 1,048 Nm. Perhitungan torsi total diperoleh hasil 2,182 Nm dan perhitungan kebutuhan daya yang dibutuhkan pada mesin perajang lontongan kerupuk hanya 0,324 hp = 241 Watt.
Keywords:
Kebutuhan Daya, Perajang, Kerupuk##plugins.themes.default.displayStats.downloads##
References
I.M Widiyarta., D. N. "Rancang Bangun Alat Pemotong/Pengiris Bahan Baku Krupuk Terigu Dan Kripik Singkong". Jurnal Buletin Udayana Mengabdi, Vol. 17, No. 1, Hal 187-191, 2018
Afandi, R. M. 2018. RANCANG BANGUN MESIN PEMOTONG ADONAN KERUPUK. Universitas Jember.
Syahputra, A. 2021. PERANCANGAN MESIN PEMOTONG BAHAN KERUPUK KAPASITAS 10 KG/JAM . Universitas Muhammadiyah Sumatera Utara.
Hartadi, Budi 2020. PERANCANGAN MESIN OTOMATIS PEMOTONG KERUPUK IKAN HARUAN. Universitas Islam Kalimantan.
Parsa, I. M. 2018. Motor-Motor Listrik. Kupang. CV. Rasi Terbit.
Andreas, A. P. 2021. CV. Gracio Wijaya. Retrieved from gracioelectric.com: https://www.gracioelectric.com/torsi/
NIAGAKITA. 2019. Rumus Menghitung Diameter Pulley. Retrieved from niagakita: https://niagakita.id/2019/03/16/cara- pengopelan-rumus-menghitung-diameter-pulley/
Niagakita. 2018. Pengertian V-belt & Cara Mengukurnya. Retrieved from Niagakita.id: https://niagakita.id/2018/10/28/pengertian-v-belt-cara- ukur/.
Sularso. 2004. Dasar Perencanaan dan Pemilihan Elemen Mesin. Kiyotsu, Erlangga. Jakarta.
Redy Ardiansyah, S. A. 2019. Analisa Penentuan Kebutuhan Daya Motor Pada Mesin Pemarut Singkong. Jurnal Otopro,Vol. 14, No. 2. Hal 54-48.
Downloads
Published
Issue
Section
License
Copyright (c) 2023 Fedra Putra Andiansa, Hesti Istiqlaliyah
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License.
Authors who publish with this journal agree to the following terms:
- Copyright on any article is retained by the author(s).
- The author grants the journal, right of first publication with the work simultaneously licensed under a Creative Commons Attribution License that allows others to share the work with an acknowledgment of the work’s authorship and initial publication in this journal.
- Authors are able to enter into separate, additional contractual arrangements for the non-exclusive distribution of the journal’s published version of the work (e.g., post it to an institutional repository or publish it in a book), with an acknowledgment of its initial publication in this journal.
- Authors are permitted and encouraged to post their work online (e.g., in institutional repositories or on their website) prior to and during the submission process, as it can lead to productive exchanges, as well as earlier and greater citation of published work.
- The article and any associated published material is distributed under the Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License
