Analisa Ekonomi Pengembangan Mesin pada Proses Produksi Jenang Ketan Berkapasitas 20

Authors

  • Yogariestya Hanggara Universitas Nusantara PGRI Kediri Indonesia
  • Fatkur Rhohman Universitas Nusantara PGRI Kediri Indonesia

DOI:

https://doi.org/10.29407/inotek.v7i2.3489

Abstract

Indonesia memiliki makanan khas daerah salah satunya jenang ketan. Proses pembuatan jenang ketan yang masih secara konvensional menggunakan tenaga manusia untuk mengaduk jenang selama 8 – 12 jam. Maka dari itu diciptakanlah alat pengaduk jenang dengan menggunakan mesin. Agar, proses pengadukan lebih efektif dan efisien, biaya produksi yang dikeluarkan juga lebih sedikit. Dengan adanya masalah tersebut peneliti mengambil judul “Analisa Ekonomi Pengembangan Mesin Pada Proses Produksi Jenang Ketan Berkapasitas 20 Kg” guna mengetahui perbandingan biaya produksi yang dikeluarkan antara proses pembuatan jenang konvensional dengan menggunakan alat. Metode yang digunakan  dengan menganalisa ekonomi produksi dengan menghitung biaya depresiasi mesin, biaya tenaga kerja, biaya perawatan dan juga biaya listrik. Juga menganalisa Titik Pulang Pokok untuk mengetahui perbandingan biaya produksinya. Berdasarkan hasil analisa ekonomi yang dilakukan dapat disimpulkan, dengan menggunakan bantuan mesin alat pengaduk jenang ketan biaya produksi yang dikerluarkan berkurang, tenaga kerja yang dibutuhkan  lebih sedikit dan pekerjaannya menjadi lebih ringan.. 

Keywords:

Analisa Ekonomi, Jenang Ketan Konvensional, Jenang Ketan Menggunakan Mesin

##plugins.themes.default.displayStats.downloads##

##plugins.themes.default.displayStats.noStats##

References

S. Muhardani, “Rancang Bangun Mesin Pengaduk Dodol,” Sumatera Utara : Politeknk Negeri Medan, 2014.

Y. Tamami, “Analisa hasil pengadukan mesin pengaduk dodol dan jenang,” Universitas Negeri Surabaya, Surabaya, 2017.

M. F. Kusnandar, “Mesin Pengaduk Dodol Semi Otomatis Kapasitas 30 kg,” Yogyakarta : Skripsi Fakultas Teknik Universitas Islam Indonesia, 2017.

Y. Ibrahim, “Studi Kelayakan Bisnis,” Jakarta: PT. Rineka Cipta. Jakarta, 2003.

D. indah Sari, “Analisis Depresiasi Aktiva Tetap Metode Garis Lurus dan Jumlah Angka Tahun PT Adira Dinamika,” J. Monet., vol. 5, no. 1, pp. 86–92, 2018.

B. Harahap and A. P. Prima, “Pengaruh Biaya Bahan Baku, Biaya Tenaga Kerja Langsung Dan Factory Overhead Cost Terhadap Peningkatan Hasil Produksi Pada Perusahaan Kecil Industri Tahu Tempe Di Kota Batam,” J. Akunt. Barelang, vol. 4, no. 1, pp. 12–20, 2019, doi: 10.33884/jab.v4i1.1476.

H. Sulistiani, E. E. Yanti, and R. D. Gunawan, “Penerapan Metode Full Costing pada Sistem Informasi Akuntansi Biaya Produksi (Studi Kasus: Konveksi Serasi Bandar Lampung),” J. Ilm. Sist. Inf. Akunt., vol. 1, no. 1, pp. 35–47, 2021, doi: 10.33365/jimasia.v1i1.858.

D. Tri Yulianti and A. Tri Prastowo, “Pengembangan Digitalisasi Perawatan Kesehatan Pada Klink Pratama Sumber Mitra Bandar Lampung,” J. Teknol. dan Sist. Inf., vol. 2, no. 2, pp. 32–39, 2021, [Online]. Available: http://jim.teknokrat.ac.id/index.php/JTSI.

T. Hendra Lumban Gaol, D. Despa, and N. Sudjarwanto, “Prototipe Pembatas Biaya Daya Listrik pada Skala Rumah Tangga Berbasis Mikrokontroler,” J. Inform. dan Tek. Elektro Terap., vol. 9, no. 1, 2022, doi: 10.23960/jitet.v9i1.2253.

N. A. Hariatin, “Penjualan Energi Listrik Pascabayar Dan Prabayar Pada Pt Pln Unit Pelaksana Pelayanan Pelanggan ( Up3 ) Surabaya Barat,” vol. 2, no. 1, pp. 542–557, 2021.

Downloads

Published

2023-07-24

Issue

Vol. 7 No. 2 (2023): PROSIDING SEMINAR NASIONAL INOVASI TEKNOLOGI TAHUN 2023

Section

Articles

License

Copyright (c) 2023 Yogariestya Hanggara, Fatkur Rhohman

Creative Commons License

This work is licensed under a Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License.

Authors who publish with this journal agree to the following terms:

  1. Copyright on any article is retained by the author(s).
  2. The author grants the journal, right of first publication with the work simultaneously licensed under a Creative Commons Attribution License that allows others to share the work with an acknowledgment of the work’s authorship and initial publication in this journal.
  3. Authors are able to enter into separate, additional contractual arrangements for the non-exclusive distribution of the journal’s published version of the work (e.g., post it to an institutional repository or publish it in a book), with an acknowledgment of its initial publication in this journal.
  4. Authors are permitted and encouraged to post their work online (e.g., in institutional repositories or on their website) prior to and during the submission process, as it can lead to productive exchanges, as well as earlier and greater citation of published work.
  5. The article and any associated published material is distributed under the Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License

How to Cite

Analisa Ekonomi Pengembangan Mesin pada Proses Produksi Jenang Ketan Berkapasitas 20 . (2023). Prosiding SEMNAS INOTEK (Seminar Nasional Inovasi Teknologi), 7(2), 717-724. https://doi.org/10.29407/inotek.v7i2.3489