Implementation of Analytical Hierarchy Process Method Determining the Level Customer Satisfaction

Authors

  • Styawan Ardirianto Universitas Nusantara PGRI Kediri Indonesia
  • Rini Indriati Universitas Nusantara PGRI Kediri Indonesia
  • M. Najibullah Muzaki Universitas Nusantara PGRI Kediri Indonesia

DOI:

https://doi.org/10.29407/inotek.v5i2.1059

Abstract

Perkembangan bisnis minuman kopi racikan atau café sangat pesat di Indonesia. Dengan mengusung konsep-konsep kekinian yang dapat menarik pelanggan dari berbagai kalangan. Setiap café memiliki kualitas pelayanan yang berbeda-beda dan menu sajian yang beragam. Hal ini belum menentukan pelanggan merasa puas dengan pelayanan yang diberikan pihak café. Selama ini pihak manajemen café Moonstar belum pernah melakukan penilaian untuk mengukur tingkat kepuasan pelanggan terhadap beberapa strategi pelayanan yang telah dilakukan, sehingga tidak ada umpan balik atau acuan yang dapat digunakan sebagai bahan pertimbangan dalam pengambilan keputusan untuk memperbaiki pelayanan café. Penelitian ini mengambil sampel 10 dari 35 responden pelanggan café Moonstar. Peneliti melakukan wawancara dengan pihak manajemen dan pelanggan café untuk mengetahui faktor kepuasan pelanggan. Dari hasil wawancara tersebut terdapat 4 kriteria yaitu produk, kualitas pelayanan, harga, dan lokasi. Hasil data tersebut diolah dan diproses dengan menggunakan metode Analytical Hierarchy Process (AHP). AHP merupakan salah satu metode Sistem Pendukung Keputusan. Metode ini gunakan untuk menentukan tingkat kepuasan pelanggan café Moonstar. Tujuan penelitian ini untuk menentukan tingkat kepuasan pelanggan café Moonstar yang dapat digunakan sebagai bahan pertimbangan dalam pengambilan keputusan oleh manajemen café. Hasil perhitungan tingkat kepuasan pelanggan café Moonstar mencapai 0,8474 atau 84,74%. Dan diperoleh kriteria yang paling penting dalam menentukan tingkat kepuasan pelanggan dimana produk memiliki nilai kepuasan 83,33% dan menjadi prioritas utama dalam menentukan tingkat kepuasan pelanggan. Dengan hasil tersebut maka dapat digunakan sebagai bahan pertimbangan dalam pengambilan keputusan untuk memperbaiki kualitas pelayanan, kualitas makanan, serta manajemen café tersebut.

Keywords:

AHP, Café, Kepuasan Pelanggan, Sistem Pendukung Keputusan

##plugins.themes.default.displayStats.downloads##

##plugins.themes.default.displayStats.noStats##

References

A. Deviona dan F. Adhilla, “PENGUKURAN KUALITAS LAYANAN TERHADAP KEPUASAN PELANGGAN (STUDI PADA RUMAH MAKAN CEPAT SAJI OLIVE FRIED CHICKEN DI JALAN GLAGAHSARI YOGYAKARTA),” J. FOKUS, vol. 5, no. 2, hal. 133–144, 2015.

M. N. H. Alvianto dan S. Saifullah, “Sistem Pendukung Keputusan Pemilihan Cafe di Yogyakarta dengan Menggunakan Metode Simple Additive Weighting (SAW),” J. Innov. Inf. Technol. Appl., vol. 2, no. 01, hal. 1–9, 2020.

E. Turban dan J. E. Aronso, “Efraim Turban and Management Support Systems,” 2001, hal. 1–41.

M. Fikry, “Decision Support System (DSS) Determining Credit Customer Pada PT. Bank Rakyat Indonesia (Persero) Tbk,” Edik Inform., vol. 1, no. 1, hal. 44–51, 2017, doi: 10.22202/ei.2014.v1i1.1437.

R. K. Tiony, N. H. Wardani, dan T. Afirianto, “Sistem Pendukung Keputusan Pemilihan Produk Promo Dengan Menggunakan Metode Analytical Hierarchy Process – Simple Additive Weighting ( AHP – SAW ) ( Studi Kasus : Geprek Kak Rose ),” J. Pengemb. Teknol. Inf. dan Ilmu Komput., vol. 3, no. 9, hal. 8413–8422, 2019.

Simanjuntak dan Dkk., “Implementasi Sistem Pendukung Keputusan Dengan Metode Ahp Dalam Menentukan Tingkat Kepuasan Pelanggan ( Studikasus : Dinas Koperasi , Usaha Kecil Dan Menengah Kabupaten Deli Serdang ),” METHODIKA, vol. 4, no. 1, hal. 20–26, 2018.

M. Indrasri, PEMASARAN DAN KEPUASAN PELANGGAN. Surabaya: UNITOMO PRESS, 2019.

R. Rachman, “Penerapan Metode Ahp Untuk Menentukan Kualitas Pakaian Jadi Di Industri Garment,” J. Inform., vol. 6, no. 1, hal. 1–8, 2019, doi: 10.31311/ji.v6i1.4389.

Downloads

Published

2021-08-16

Issue

Vol. 5 No. 2 (2021): Prosiding Seminar Nasional Inovasi Teknologi Tahun 2021

Section

Articles

License

Copyright (c) 2021 Styawan Ardirianto, Rini Indriati, M. Najibullah Muzaki

Creative Commons License

This work is licensed under a Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License.

Authors who publish with this journal agree to the following terms:

  1. Copyright on any article is retained by the author(s).
  2. The author grants the journal, right of first publication with the work simultaneously licensed under a Creative Commons Attribution License that allows others to share the work with an acknowledgment of the work’s authorship and initial publication in this journal.
  3. Authors are able to enter into separate, additional contractual arrangements for the non-exclusive distribution of the journal’s published version of the work (e.g., post it to an institutional repository or publish it in a book), with an acknowledgment of its initial publication in this journal.
  4. Authors are permitted and encouraged to post their work online (e.g., in institutional repositories or on their website) prior to and during the submission process, as it can lead to productive exchanges, as well as earlier and greater citation of published work.
  5. The article and any associated published material is distributed under the Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License

How to Cite

Implementation of Analytical Hierarchy Process Method Determining the Level Customer Satisfaction. (2021). Prosiding SEMNAS INOTEK (Seminar Nasional Inovasi Teknologi), 5(2), 204-209. https://doi.org/10.29407/inotek.v5i2.1059