Desain Tabung Pemeras Santan Pada Mesin Pemarut Kelapa Sistem Hidraulik
DOI:
https://doi.org/10.29407/inotek.v5i2.1016Abstract
Tanaman kelapa sering dijuluki pohon surga karna seluruh bagian tanamannya memiliki manfaat bagi kehidupan manusia dan memiliki nilai ekonomis yang tinggi, salah satu produk hasil olahan dari kelapa adalah santan. Santan kelapa merupakan cairan hasil ekstrasi dari kelapa yang sudah di peras baik secara manual atau di press menggunakan alat. Untuk mempermudah menghasilkan perasan santan yang banyak dalam sekali proses, tentunya dibutuhkan suatu alat pemeras santan dengan kapasitas yang besar. Dalam merancang tabung pemeras santan ada beberapa proses yang harus dikerjakan, antara lain pembuatan desain, perancangan, dan pengujian. Berdasarkan hasil perancangan yang dilakukan maka dapat disimpulkan jenis bahan tabung pemeras santan yang digunakan yaitu plat stainless steel tipe 304 dengan tebal 2mm diameter tabung 60 cm dan tinggi 60 cm untuk diameter saringan 49 cm dan tinggi saringan 32 cm, hasil dari kelapa parut 10 kg kemudia di peras dapat menghasilkan 2 liter santan murni tanpa campuran air dengan durasi 1 menit.
Keywords:
tabung, pemeras, santan, hidraulik##plugins.themes.default.displayStats.downloads##
References
Admin, A., Djafar, R., & Ginting, A. S. (2019). Rancang Bangun Dan Uji Kinerja Mesin
Djafar. (2020). Desain Alat Pemeras Santan Kelapa ( Cocos nucifera ) Sistem Sentrifugal Design of Coconut Milk Squeezer ( Cocos nucifera ) Centrifugal System Alat dan Bahan. 1(2), 19–28.
Hendri, D., Susanto, H., & Munawir, A. (2020). Desain Mesin Produksi Santan Sistem Sentrifugal Kapasitas 10 Lliter/Jam. Jurnal Mekanova: Mekanikal, Inovasi Dan Teknologi, 6(1), 85–94.
Djamalu, Y. (2017). Perancangan mesin parut dan peras kelapa. Jurnal Teknologi Pertanian Parut Dan Peras Kelapa, 1(October 2016), 230–250.
Hadiwijaya, surya candra. (2015). perancangan press hidrolik daya tekan 1000kg untuk bahan baku krupuk kulit sapi. 1–27.
Hardono, J. (2017). Rancang Bangun Mesin Pemarut Kelapa Skala Rumah Tangga Berukuran 1 Kg Per Waktu Parut 9 Menit Dengan Menggunakan Motor Listrik 100 Watt. Jurnal Teknik Mesin, 1(1).
Downloads
Published
Issue
Section
License
Copyright (c) 2021 Fakri Qinan Romadhon, Haris Mahmudi
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License.
Authors who publish with this journal agree to the following terms:
- Copyright on any article is retained by the author(s).
- The author grants the journal, right of first publication with the work simultaneously licensed under a Creative Commons Attribution License that allows others to share the work with an acknowledgment of the work’s authorship and initial publication in this journal.
- Authors are able to enter into separate, additional contractual arrangements for the non-exclusive distribution of the journal’s published version of the work (e.g., post it to an institutional repository or publish it in a book), with an acknowledgment of its initial publication in this journal.
- Authors are permitted and encouraged to post their work online (e.g., in institutional repositories or on their website) prior to and during the submission process, as it can lead to productive exchanges, as well as earlier and greater citation of published work.
- The article and any associated published material is distributed under the Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License
