Keywords
selai
nanas
kelistrikan
How to Cite
Abstract
Buah nanas merupakan buah yang cukup banyak digunakan menjadi olahan produk pangan, salah satunya adalah olahan selai nanas. Selai nanas salah satu produk pangan yang praktis dan tahan lama dikonsumsi sebagai bahan olesan makanan roti ataupun campuran kue. Mekanisme proses pengolahan selai nanas masih banyak dilakukan secara manual. Sedangkan, pada mesin pembuat selai nanas kapasitas 2,5 kg nanas/jam proses pengupasan, pencucian, pemecah, pemarut sampai memasak sudah dilakukan dengan menggunakan mesin. Terciptanya suatu alat/mesin sangat dipengaruhi oleh komponen pendukung mesin tersebut salah satunya adalah rangkaian kelistrikan. Berikut beberapa komponen rangkaian kelistrikan mesin pembuat selai nanas kapasitas 2,5 kg nanas/jam: Mcb C6, Selektor 220 Volt AC, Push Buttom 240 Volt AC, Adaptor In 220 Volt Out 12 Volt DC, Pilot Lamp 220 Volt, Emergency stop 240 Volt. Komponen tersebut dirangkai menggunakan drawio sesuai fungsinya. Pengaplikasian rangkaian kelistrikan pada mesin pembuat selai nanas kapasitas 2,5 kg nanas/jam berfungsi sesuai dengan yang diinginkan, dapat berjalan step by step maupun semi auto. Tersedianya tombol emergency pada rangkaian kelistrikan model ini menghasilkan tingkat keamanan, yang jika dalam keadaan darurat dapat di tekan untuk memutus semua aliran arus listrik.
References
M. Dodo, J. Jufrizel, and W. P. Hastuti, “Analisa Kelayakan Jaringan Instalasi Kelistrikan untuk Saluran Tegangan Rendah (STR) di Kecamatan Pujud Kabupaten Rokan Hilir,” El Sains J. Elektro, vol. 4, no. 1, pp. 57–62, 2022, doi: 10.30996/elsains.v4i1.6830.
U. B. Belitung, “Tri Lestari, Eries Dyah Mustikarini, Rion Apriyadi : Optimalisasi Sistem Produksi Produk Olahan Nenas Berkualitas. ...,” vol. 7, no. 2, pp. 53–61, 2020.
D. Mulyani and D. Hartono, “Pengaruh Efisiensi Energi Listrik pada Sektor Industri dan Komersial terhadap Permintaan Listrik di Indonesia,” J. Ekon. Kuantitatif Terap., p. 1, 2018, doi: 10.24843/jekt.2018.v11.i01.p01.
R. Silitonga, “Otomasi Pendorong Singkong pada Mesin Pemotong dalam Pembuatan Keripik Singkong,” J. Appl. Electr. Eng., vol. 2, no. 1, pp. 18–21, 2018, doi: 10.30871/jaee.v2i1.1078.
S. Aldy Pratama and A. Suprihadi, “Pembuatan Rangka Mesin Pelet Ikan 3 in 1,” J. Mech. Eng., vol. x, no. x, pp. 1–4, 2021.
A. M. Siregar, C. A. Siregar, and K. Umurani, “Desain Dan Pembuatan Mesin Pengaduk Srikaya Guna Membantu Meningkatkan Produktivitas Usaha Toko Roti di Kota Berastagi Sumatera Utara,” Ihsan J. Pengabdi. Masy., vol. 4, no. 1, 2022, doi: 10.30596/ihsan.v4i1.9970.
N. Chairani and W. Prastawa, “Kreasi Nanas Sebagai Kain Motif Pada Kain Panjang,” J. Cr., vol. 1, no. 1, pp. 8–18, 2021.
F. Prabowo, M. Nuryasin, M. T. Qurohman, P. Harapan, and B. Tegal, “MESIN PENGUPAS SABUT KELAPA ~ Artikel Ilmiah,” no. 71, [Online]. Available: https://sa-one-beriman.blogspot.com/2016/05/mesin-pengupas-sabut-kelapa.html
P. Yosua, D. B. Santoso, and A. Stefanie, “Rancang Bangun Automatic Washing and Drying System untuk Mesin Pencuci Cylinder Block Motor,” J. Ilm. Wahana Pendidik., vol. 6, no. 3, pp. 295–307, 2020, doi: 10.5281/zenodo.5167080.
S. Handoko, A. Nugroho, B. Winardi, T. Sukmadi, and M. Facta, “Pelatihan Instalasi Listrik Rumah Tangga di Kelurahan Padangsari Kecamatan Banyumanik,” Pasopati, vol. 2, no. 1, pp. 43–48, 2020, [Online]. Available: http://ejournal3.undip.ac.id/index.php/pasopati
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License.
Copyright (c) 2023 Hanif Ardyatama, Kunii Nadliroh