Teknik Pengolahan Nugget Ayam Original dan Pengaruhnya Terhadap Karakteristik Organoleptik. Prosiding Seminar Nasional Kesehatan, Sains dan Pembelajaran, [S. l.], v. 6, n. 1, p. 120–128, 2026. DOI: 10.29407/2ctb6d65. Disponível em: https://proceeding.unpkediri.ac.id/index.php/seinkesjar/article/view/10817. Acesso em: 14 oct. 2026.