S. N. Kharisma Devi, J. D. Renanda, V. C. Laili, and E. Herawati, “Uji Organoleptik dan Hedonik Tepache Berbahan Dasar Kulit Nanas Kelud asal Kabupaten Kediri”, Seinkesjar, vol. 4, no. 1, pp. 1111–1122, Oct. 2024.