SARI, R. P. .; UTAMI, B. .; HERAWATI, E. . Derajat Keasaman (pH) Yoghurt Sari Buah Mangga Podang Gunung dengan Perlakuan Lama Fermentasi dan Konsentrasi Sari Buah yang Berbeda-Beda. Prosiding Seminar Nasional Kesehatan, Sains dan Pembelajaran, [S. l.], v. 3, n. 1, p. 196–200, 2024. Disponível em: https://proceeding.unpkediri.ac.id/index.php/seinkesjar/article/view/4510. Acesso em: 17 may. 2024.