Sari, R. P. .; Utami, B. .; Herawati, E. . Derajat Keasaman (pH) Yoghurt Sari Buah Mangga Podang Gunung Dengan Perlakuan Lama Fermentasi Dan Konsentrasi Sari Buah Yang Berbeda-Beda. Seinkesjar 2024, 3, 196-200.