2026. Inovasi Pengolahan Daging Ayam Menjadi Nugget Ayam Keju dan Evaluasi Mutu Organoleptik. Prosiding Seminar Nasional Kesehatan, Sains dan Pembelajaran. 6, 1 (Oct. 2026), 54–61. DOI:https://doi.org/10.29407/zn4m7w06.