TY - JOUR AU - Ali, Usman AU - Muwakhid, Badat AU - Sholikah, Nisa’us PY - 2022/01/18 Y2 - 2024/03/28 TI - EFEK PENGGUNAAN KONSENTRAT DALAM PAKAN TMR TERHADAP KADAR LEMAK, LAKTOSA DAN TSNF SUSU SAPI PERAH LAKTASI JF - Prosiding Seminar Nasional Kesehatan, Sains dan Pembelajaran JA - Seinkesjar VL - 1 IS - 1 SE - Articles DO - 10.29407/seinkesjar.v1i1.1302 UR - https://proceeding.unpkediri.ac.id/index.php/seinkesjar/article/view/1302 SP - 716 – 722 AB - <p>Pakan TMR merupakan pakan khusus ternak ruminansia disusun dari pakan hijauan dan konsentrat dengan rasio dapat memenuhi kebutuhan massa nutrisi bahan kering, protein kasar/ DP atau TDN. Penelitian bertujuan menganalisis pengaruh penggunaan konsentrat dalam pakan TMR terhadap kadar lemak, laktosa dan <em>Total Solid Non Fat </em>(SNF)<em> dalam </em>susu segar sapi perah laktasi. Materi yang digunakan 9 ekor sapi perah laktasi berproduksi susu rataan 10 liter/hari, konsentrat pabrik dan tebon jagung, mesin perah, pengukur susu, tabung reaksi, dan lactoscan. Penelitian menggunakan metode percobaan, Rancangan Acak Lengkap &nbsp;meliputi 3 pakan perlakuan penggunaan konsentrat dalam pakan TMR, P1 = Konsentrat 20%,&nbsp; P2 = Konsentrat 30% dari P3 = Konsentrat <em>40% dari kebutuhan BK pakan TMR yang diulang 3 kali. Hasil penelitian menunjukkan bahwa penggunaan konsentrat dalam pakan TMR berpengaruh nyata (P&lt;0.05) terhadap kadar laktosa dan Total SNF susu segar dengan rataan laktosa P1= 3,81ᵃ%, P2= 3,92ᵃ<sup>b</sup> %, dan P3= 4,19ᵇ%, rataan Total SNF </em>pada P1 = 7,72ᵃ%, P2 = 7,92ᵃ%, dan P3 = 8,13ᵇ%<em>.</em> Berpengaruh sangat nyata (P&lt;0,01) terhadap kadar lemak susu dengan rataan pada P1 = 3,92ᵇ%, P2 = 3,07ᵃ%, dan P3 = 2,97ᵃ%. Kesimpulan semakin besar level penggunaan konsentrat dalam pakan TMR signifikan meningkatkan kadar laktosa dan <em>Total SNF </em>serta menurunkan lemak susu</p> ER -