“Pengaruh Kecepatan Udara Terhadap Penurunan Kadar Air Keripik Pisang pada Pengeringan Suhu 70°C” (2026) Prosiding SEMNAS INOTEK (Seminar Nasional Inovasi Teknologi), 10(2), pp. 1793–1801. doi:10.29407/8bkvbk46.