LAJU PENURUNAN KADAR AIR KERIPIK PISANG PADA SUHU 60 DERAJAT CELCIUS DENGAN VARIASI KECEPATAN SUHU. Prosiding SEMNAS INOTEK (Seminar Nasional Inovasi Teknologi), [S. l.], v. 10, n. 2, p. 1887–1893, 2026. DOI: 10.29407/2wga3793. Disponível em: https://proceeding.unpkediri.ac.id/index.php/inotek/article/view/10561. Acesso em: 10 oct. 2026.