2026. Pengaruh Variasi Suhu dan Waktu Pengeringan Terhadap Efisiensi Mesin Oven Pengering Kerupuk. Prosiding SEMNAS INOTEK (Seminar Nasional Inovasi Teknologi). 10, 3 (Jul. 2026), 2101–2108. DOI:https://doi.org/10.29407/6mx06376.