2026. RANCANG BANGUN DAN UJI KINERJA MESIN PENGADUK KEJU MOZZARELLA TIPE BRUMAGIN BERKAPASITAS 25 KG/JAM. Prosiding SEMNAS INOTEK (Seminar Nasional Inovasi Teknologi). 10, 1 (Jul. 2026), 720–728. DOI:https://doi.org/10.29407/xapkfz64.